BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung menentukan menu sahur? Yuk, simak resep di bawah ini! Dalam artikel ini ada 3 resep yang bisa kamu jadikan ide menu sahur.
Bahan dasar yang digunakan untuk membuat menu sahur kali ini sangat ekonomis dan pastinya cocok untuk dipraktekkan saat tanggal tua.
Selain ekonomis, cara membuatnya juga sangat simpel. Lalu, bagaimana resep menu sahur yang dimaksud?
Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut Niat Zakat Fitrah Lengkap Beserta Arti dan Penjelasannya, Simak di Sini!
Langsung saja dilansir dari akun Instagram @yscooking, BeritaSukoharjo.com telah menulis 3 resep simpel dan ekonomis yang cocok jadi menu sahur, simak resep lengkapnya.
Tumis Selada
Bahan-Bahan:
1 ikat selada air
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 tomat
1 cabai merah
1 sdm saus tiram
Garam, merica
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis cabai merah, 2 siung bawang putih, dan 2 butir bawang merah.
2. Potong menjadi beberapa bagian 1 buah tomat dan 1 ikat selada air.
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis sampai harum.
4. Kemudian, masukkan selada air. Tumis kembali. Lalu, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Tumis kembali dan masak hingga tumis selada matang.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: 1 Adonan Jadi 6 Toples Cemilan Kue Keciput, Super Renyah, Buat Ide Jualan Pasti Banjir Orderan
Tumis Sawi Telur
Bahan-Bahan:
5 lembar sawi putih
1 butir telur
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 cabai merah
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
Garam, merica
Baca Juga: Keutamaan Puasa di 10 Hari Pertama Bulan Suci Ramadhan, Pahala Berlimpah bagi yang Menjalankan
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan. Potong-potong sawi putih. Iris tipis bawang putih 2 siung, bawang merah 2 butir, dan cabai merah 2 buah.
2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan 1 butir telur. Orak-arik telur. Kemudian, sisihkan di bagian pinggir wajan.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis sampai harum.
4. Kemudian, masukkan sawi. Tumis sesaat dan bumbui dengan garam, merica, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Lalu, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan angkat. Sajikan tumis sawi dengan nasi hangat.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Salat, dan Buka Puasa Kota Yogyakarta, Lengkap 30 Hari Ramadhan 1444 H atau 2023 M
Tumis Kucai
Bahan-Bahan:
1 ikat kucai
200 gr ayam fillet
2 siung bawang putih
1 saus tiram
2 kecap manis
Garam
1/2 sdm gula
1 sdt biji lada hitam, hancurkan
1/2 sdm maizena
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan, potong korek api daging ayam. cincang bawang putih dan potong sesuai selera kucai.
2. Masukkan daging ayam ke dalam wadah. Lalu, masukkan saus tiram dan kecap manis. aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi. Lalu, masukkan daging ayam. Tumis sampai setengah matang atau berwarna pucat.
4. Kemudian, tambahkan kucai. Tumis dan bumbui dengan gula, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Lalu, masukkan larutan maizena. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.
Itulah 3 resep ekonomis dan simpel untuk menu sahur. Selamat memasak.***