3 Menu Sahur Sedehana Menghemat Waktu, Anti Ribet, Gizi Terpenuhi, Bikin Keluarga Lahap Makannya!

BERITASUKOHARJO.com – Tidak terasa sudah memasuki puasa di hari ke dua. Untuk ibu-ibu khususnya biasanya hal yang paling sulit di bulan Ramadhan, yakni menentukan menu sahur yang sederhana, lezat dan menghemat waktu.

Sahur sendiri salah satu yang harus dipersiapkan, karena tubuh selama bulan puasa membutuhkan asupan gizi yang cukup. Nah, resep menu untuk sahur yang kaya akan gizi dan tentunya lezat sangat dibutuhkan.

Waktu sahur yang singkat mendekati subuh dan waktu imsak inilah yang biasanya ibu-ibu gunakan untuk memasak menu yang sedehana. Menu makanan yang menghemat waktu juga menjadi pilihan utama ibu-ibu.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut 3 resep untuk menu sahur anti ribet yang bisa Anda ikuti. Simak ya langkah-langkahnya.

Baca Juga: Resep Kue Apem Simple, Hanya Gunakan 250 gram Tepung Beras, Hasilkan Takjil yang Enak, Cocok Jadi Ide Jualan!

1. Sop Oyong Bakso Sosis

Bahan-Bahan:

1 buah wortel

1 buah oyong

6 buah sosis

5 buah bakso

3 siung bawang putih

2 batang bawang daun

2 batang seladri

2 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

Baca Juga: Minuman Segar untuk Takjil yang Kekinian, Resep Es Coffee Jelly ala Cafe Creamy dari Kopi Sachet Murah!

Cara Pembuatan:

1. Potong wortel menjadi potongan kecil boleh memanjang ataupun mengiris setengah lingkaran.

2. Kupas oyong, dan potong menjadi dua bagian memanjang. Lalu iris kecil-kecil seperti wortel.

3. Iris sosis dan bakso sesuai selera

4. Geprek bawang putih dan potong kecil-kecil

5. Iris bawang daun dan seladri.

6. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Baca Juga: 3 Amalan Ringan di Bulan Puasa yang Mendatangkan Pahala, Sangat Dianjurkan Rasulullah SAW

7. Masukan air secukupnya aduk bawang putih.

8. Masukan bakso dan sosis hingga air mendidih.

9. Masukan wortel, oyong dan bihun. Aduk hingga merata

10. masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga merata.

11. Taburkan daun bawang dan seladri, aduk kembali dan koreksi rasa jika sudah dirasa pas segera matikan kompor.

12. Sajikan dalam kondisi hangat. Taburi bawang goreng diatasnya. 

Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan Puasa di Bulan Suci Ramadhan bagi Tubuh, Simak Jangan Sampai Menyesal

2. Ayam Goreng Maizena

Bahan-Bahan:

1. 3 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. ½ sdt garam

4. ½ sdt kaldu bubuk

5. 1 sdt ketumbar bubuk

6. lada bubuk secukupnya

7. 6 sdm tepung maizena

8. 500 gram sayap ayam

Baca Juga: Resep Es Teler Kekinian Ramadhan 2023, Nikmat dan Segar! Cocok untuk Ide Jualan Takjil

Cara Pembuatan:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih

2. tambahkan garam, kaldu bubuk, lada. Ketumbar bubuk dan tepung maizena

3. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga merata

4. Masukan 500 gram sayap ayam. Lumuri dengan adonan hingga merata

5. Marinasi selama 30 menit

6. Siapkan minyak goreng panas, goreng ayam yang sudah dimarinasi.

7. Angkat ketika sudah dirasa matang dan tiriskan dari minyak.

Baca Juga: Info dari Kemenag Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari 1-30 Ramadhan 1444 H di Daerah Kabupaten Kudus

3. Tumis Buncis Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

1. 250 gram buncis

2. 15 bakso ikan

3. 5 siung bawang putih

4. 5 siung bawang putih

5. 4 buah cabai merah keriting

6. Minyak goreng secukupnya

7. 1 sdt gula

8. ½ sdt garam

9. ¼ sdt penyedap rasa

Baca Juga: Resep Ide Jualan Batagor Lengkap dengan Bumbu Kacang yang Super Enak, Dikemas Begini Jadi Lebih Kekinian

Cara Pembuatan:

1. Potong menyerong buncis

2. Potong tipis bakso ikan

3. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah

4. Tumis bumbu halus dan masukan buncis

5. Tambahkan air secukupnya

6. Masukan bakso ikan dan aduk hingga merata

7. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga merata

8. Tumis buncis siap disajikan

Nah itu dia 3 resep menu sahur yang bisa kamu buat di rumah. Sudah menghemat waktu, dijamin keluargamu akan suka dengan masakanmu. ***