BERITASUKOHARJO.com - Bingung menentukan sajian buka puasa paling nikmat? Inilah salah satu menu hidangan buka puasa paling nikmat sayur bening sawi putih sosis dan telur puyuh.
Menyajikan hidangan buka puasa yang simpel dan praktis terkadang menjadi kesulitan tersendiri bagi kalangan ibu-ibu. Namun, kali ini tak perlu khawatir karena Berikut salah satu referensi ide menu buka puasa yang tepat yaitu sayur bening sawi putih sosis dan telur puyuh.
Sajian sayur bening sawi putih sosis dan telur puyuh ini sangat cocok untuk dihidangkan pada saat buka puasa. Terlebih jika anda sedang menjalani proses diet, hidangan ini akan sangat membantu program yang sedang dijalani tersebut.
Hidangan ini akan menjadi favorit keluarga di rumah, karena selain rasanya yang enak dan lezat, juga memiliki kandungan gizi yang sempurna karena terdapat telur puyuh di dalamnya sebagai protein dan sawi putih.
Selain itu, hidangan ini juga memakai sedikit minyak hanya untuk menumis saja, sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh anda yang sedang menjalani program diet.
Berikut resep sayur bening sawi putih sosis dan telur yang merupakan salah satu rekomendasi ide menu buka puasa paling simpel dan praktis untuk Anda. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Ajaib! 5 Tips Tetap Sehat Selama Berpuasa, Bikin Kamu Anti Kelaparan Meski Aktivitas Seharian
Bahan yang digunakan:
- 10 lembar sawi putih
- 4 buah sosis
- 1/4 kg telur puyuh
- 2 batang seledri
- 4 siung bawang putih cincang
- Lada bubuk
- Garam dan penyedap
Baca Juga: Resep Es Kopyor Spesial, Takjil Minuman Favorit yang Bikin Segar dan Semangat
Cara Pengolahan:
1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan, panaskan wajan dan sedikit minyak.
2. Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga harum dan matang, tambahkan sosis kemudian aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan secukupnya air aduk hingga merata, tuang garam dan penyedap secukupnya, kemudian aduk kembali hingga merata.
Baca Juga: Sukses Jual Cipuk, Nasib Seorang Pedagang Berubah Mejadi Jutawan! Simak Kisahnya
4. Rebus hingga mendidih, kemudian tambahkan seledri, sawi putih aduk hingga tercampur merata.
5. Setelah itu, tambahkan telur puyuh, aduk hingga tercampur merata dan rebus hingga mendidih.
6. Apabila telur puyuh telah matang dan beberapa komponen lainnya, maka dapat mematikan api kompor.
7. Siapkan piring saji atau mangkuk saji tuang secukupnya sayur bening tersebut, dan siap untuk dihidangkan.
Hidangan ini akan semakin sempurna bila disajikan bersama sambal yang sesuai dengan selera keluarga masing-masing.
Jangan lupa untuk menghidangkannya bersama dengan nasi putih hangat dan bila berkenan juga dapat menyajikan bersama dengan kerupuk favorit keluarga masing-masing.
Demikian resep sayur bening sawi putih sosis dan telur puyuh yang sangat simple sehingga cocok untuk menjadi salah satu referensi ide menu buka puasa di rumah.***