BERITASUKOHARJO.com - Kue kering selalu jadi ide jualan paling banyak dijual saat bulan puasa untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 2023.
Banyak orang memilih jualan kue kering karena omzet yang didapat sangat menjanjikan, apalagi cepat laku tanpa tersisa satu toples pun.
Untuk itu, yuk dicoba resep kue kering modern cuma diaduk ini, bisa kamu simak dan baca secara lengkap di artikel ini.
Jadi kue kering yang modern cuma diaduk ini adalah paling cocok ide jualan 2023 untuk ide jualan di bulan puasa. Siapa pun bisa mencobanya dengan mengikuti langkah demi langkah membuat kue kering ini.
Untuk bahannya simpel dan praktis. Buatnya juga mudah, cuma diaduk bisa hasilkan kue kering modern yang bakal banyak peminatnya.
Lalu kue kering apa yang bikin laris manis hasilkan omzet jutaan per hari? Kamu pasti sudah sangat penasaran kan?
Nah, supaya tidak penasaran lagi, BeritaSukoharjo.com merangkum resep membuat kue kering modern, praktis, mudah dari akun YouTube Andriya Family.
Bahan-Bahan:
Kacang almond 100 Gram
Mentega unsalted 120 Gram ( bisa ganti margarin)
Telur utuh 1 + kuning telur 1 Butir
Gula halus 50 Gram
Sejumput garam (skip jika menggunakan margarin)
Tepung maizena 2 sdm
Terigu protein rendah 350 Gram ( tepung kunci biru)
Minyak sayur 70 ml
Vanila 1 sdt
Baking powder 1 sdt
Putih telur
Kacang almond
Coklat batang
Baca Juga: Resep Sederhana Kue Keciput Untuk Isian Toples Lebaran 2023, Tanpa Santan Dijamin Renyah dan Gurih
Cara Membuat:
1. Blender kasar 100 gr kacang almond, pindahkan ke wadah lain dan sisihkan.
2. Masukkan ke wadah mentega unsalted 120 gr ( bisa ganti margarin), 1 butir telur utuh, 1 kuning telur, gula halus 50 Gram, sejumput garam (skip jika menggunakan margarin).
Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan vanila 1 sdt dan aduk sebentar.
3. Kemudian tambahkan tepung maizena 2 sdm, terigu protein rendah 350 gr, kacang almond yang sudah dihaluskan tadi, baking powder 1 sdt.
Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan minyak sayur 70 ml dan uleni dengan tangan sampai tercampur rata lagi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung untuk Buka Puasa, Tambahkan 2 Bahan Ini Biar Makin Enak
4. Selanjutnya pipihkan adonan dengan ketebalan 3 cm sampai 4 cm lalu cetak dengan cetakan semprit bulat dengan diameter 4 cm.
Kemudian susun di atas loyang lalu olesi dengan putih telur dan taburi dengan kacang almond.
5. Kemudian panaskan oven 180 derajat celcius api atas bawah dan panggang selama 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu sampai kuenya agak panas.
6. Lelehkan coklat batang secukupnya. Celupkan setengah kuenya saja ke dalam coklat yang sudah dilelehkan lalu diamkan sampai mengeras. Setelah itu, simpan ke dalam toples. ***