BERITASUKOHARJO.com - Ini dia ide takjil bulan puasa yang wajib kamu coba resepnya untuk dijadikan sebagai jualan.
Cuma modal kulit pangsit dan bihun, kamu sudah bisa bikin takjil yang jika dijual bisa laris manis saking enaknya.
Bila kamu menjual takjil dengan modal kulit pangsit dan bihun, Siap-siap panen duit karena hasil jualan jajanan satu ini.
Takjil modal kulit pangsit dan bihun ini cara bikinnya praktis dengan modal ekonomis. Jadi, cocok sekali jika dijual sebagai takjil bulan puasa.
Penasaran dengan cara bikin takjil modal kulit pangsit dan bihun yang bisa membuat kamu panen duit? Yuk, simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Amelia amel berikut ini.
Bahan:
- 2 kepung bihun jagung
- Daun bawang
- 60 gram kol
- 4 buah sosis (iris kotak)
- 2 siung bawang putih
- 1 bungkus penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 1 sdt micin
- 3 butir telur ayam
- Kulit pangsit
Cara membuat:
Baca Juga: Bikin Cake Cantik dengan Bahan Murah Tanpa Pengawet, Cocok Banget Buat Ide Bisnis Dijamin Laku Keras
1. Siapkan air panas di dalam wadah terlebih dahulu. Lalu, masukkan 2 keping bihun jagung ke dalam air panas yang telah disediakan tersebut.
Rendam bihun jagung tersebut selama beberapa menit hingga bihunnya itu mengembang dan lunak, ya.
Setelah bihun jagung mengembang dan lunak, tiriskan bihun jagung tersebut dan potong-potong agar tidak terlalu panjang.
2. Selanjutnya, masukkan daun bawang secukupnya yang sebelumnya sudah dipotong-potong tipis.
3. Masukkan juga 60 gr kol atau kubis yang juga sudah diiris tipis-tipis. Tambahkan 4 buah sosis yang telah dipotong-potong kotak kecil.
Baca Juga: Antara Pro dan Kontra, Begini Penjelasan Aktivis Lingkungan vs Pendukung Proyek Willow Alaska
4. Setelah itu, tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah halus dan 1 bungkus penyedap rasa. Lalu, tambahkan lagi 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh micin atau bila tidak suka micin bisa dilewati, ya.
Aduk-aduk sebentar adonan bihunnya sampai tercampur rata.
5. Setelah adonan bihunnya itu tercampur rata, masukkan bahan lainnya yaitu 3 butir telur ayam.
6. Lalu, tambahkan 50 gr tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk-aduk kembali adonan bihunnya sampai tercampur rata dengan tepung terigu, tepung tapioka dan telurnya.
Setelah tercampur rata semua, bisa disisihkan sebentar.
7. Selanjutnya, siapkan kulit pangsit secukupnya. Lalu, potong-potong kulit oangsit membentuk memanjang.
Baca Juga: Irish Bella Minta Doakan Kuat Menjadi Ibu, Ibunda Isyaratkan Cerai dari Ammar Zoni?
8. Setelah itu, siapkan cetakan kue lumpur dan olesi minyak secukupnya. Apabila cetakan telah panas, masukkan dua potongan kulit pangsit dan susun menjadi bentuk silang.
9. Kemudian, masukkan adonan bihun di atasnya dan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan. Bila sudah berubah warna bagian bawahnya, bisa dibalik lagi agar matang merata, ya.
Setelah semuanya matang, angkat dan bisa dipotong menjadi dua bagian atau dibiarkan bulat saja.
Lalu, kemas di dalam mika plastik dan beri topping mayonaise dan siap disajikan atau dijual, ya. Selamat mencoba.***