Punya Labu di Rumah? Yuk! Dibikin Kue Lapis Coklat Seperti Ini Saja, Ide Takjil Bulan Puasa yang Bakal Laku

BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu punya labu di rumah, coba dibikin kue lapis coklat saja. Dijamin kue lapis labu ini enak.

Kue lapis coklat modal labu ini sangat cocok dijadikan sebagai ide takjil bulan puasa nanti. Tentu saja jika dijual pasti bakal laku keras saking enaknya.

Kue lapis coklat modal labu seperti ini dibikin dengan cara yang praktis dan modal ramah di kantong. Jadi, kue lapis coklat ini rekomendasi jadi ide takjil. Dijamin pasti akan mendapat untung banyak.

Jika penasaran dengan resep dan cara bikin kue lapis coklat modal labu yang cocok untuk ide takjil, yuk simak artikel berikut!

Baca Juga: Jajanan 2000an Donat Tahu yang Bisa Dijual di Depan Rumah saat Bulan Puasa Nanti, Dijamin Auto Laris Manis

Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi tentang resep kue lapis labu coklat.

Bahan:

- 500 gr labu kuning
- 350 gr tepung beras
- 150 gr tepung tapioka
- 320 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1200 ml santan
-1 sdt pasta coklat
- pewarna makanan kuning secukupnya

Cara membuat:

 Baca Juga: Mangkal di Mana Saja Dijamin Laris! Otak-Otak Selimut untuk Ide Jualan 1000an Anak Sekolah

1. Siapkan labu kuning sebanyak 500 gr dan cuci bersih terlebih dahulu labu kuning tersebut. Lalu, potong-potong dan masukkan ke dalam panci kukusan.

Kukus labu kuning selama 15 menit atau sampai labu kuning itu empuk. Setelah labu kuning empuk, angkat dan haluskan hingga labu kuning itu benar-benar halus.

2. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan bahan lainnya, yaitu 350 gr tepung beras dan 150 gr tepung tapioka.

3. Tambahkan juga 320 gr gula pasir atau sesuai selera, 1 sendok teh garam dan 1200 ml santan. Aduk-aduk adonan kue lapis hingga tepungnya tercampur rata dan tidak menggumpal.

Setelah adonan kue lapis tercampur rata dan tidak menggumpal lagi, bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian sama rata.

Baca Juga: Bukan Kopi! 7 Cara Menghilangkan Ngantuk secara Alami, Kombinasikan Nomor 5 dan 6 Hasilnya Lebih Optimal

4. Satu bagian tersebut ditambahkan dengan 1 sendok teh pasta coklat. Aduk-aduk adonan kue lapis labu tersebut hingga tercampur rata dengan pasta coklatnya.

5. Sedangkan untuk adonan berikutnya ditambahkan dengan pewarna makanan kuning secukupnya.

Aduk-aduk hingga pewarna makanan kuning tersebut tercampur rata.

Selanjutnya, siapkan loyang cetakan dan olesi cetakan tersebut dengan minyak goreng hingga ke seluruh permukaan cetakan.

6. Selanjutnya, masukkan cetakan tersebut ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Lalu, tuangkan adonan kuning terlebih dahulu yang telah dibagi menjadi beberapa bagian dan kukus selama 5 menit.

Lakukan hal yang sama hingga adonan kuning untuk lapisan pertama itu habis, ya.

Baca Juga: Top 100 Peringkat Reputasi Brand Anggota Girl Group K-Pop pada Maret 2023, Yuk Cek Biasmu!

7. Apabila adonan kuning lapisan pertama sudah habis, lanjut lagi dengan adonan coklatnya dan kukus lagi adonan coklat tersebut secara bertahap atau berlapis-lapis, ya.

8. Nah, setelah adonan coklat habis, lanjutkan lagi dengan adonan lapisan ketiga yaitu lapisan kuning lagi dan lakukan hal yang sama seperti sebelumnya.

Untuk lapisan terakhir itu dikukus selama 30 menit, ya. Setelah 30 menit, angkat dan biarkan dingin dulu baru bisa dipotong-potong.

Setelah dipotong-potong, kue lapis labu coklat ini bisa dikemas dengan plastik dan siap untuk dijual atau dinikmati. Selamat mencoba.***