Mangkal di Mana Saja Dijamin Laris! Otak-Otak Selimut untuk Ide Jualan 1000an Anak Sekolah

BERITASUKOHARJO.com - Kalau bicara soal jajanan anak sekolah, biasanya yang ada di gambaran kita adalah jajanan yang murah meriah dengan harga 1000an.

Ide jualan 1000an untuk anak sekolah memang tidak ada habisnya. Beragam ide jualan menarik banyak disajikan dan hasilnya pasti ramai pembeli.

Salah satunya, yaitu otak otak selimut krispi yang lezat untuk dijadikan ide jualan 1000an anak sekolah.

Resep otak otak selimut seperti ini sangat cocok di lidah anak sekolah, gurihnya otak-otak dengan lapisan tepung krispi membuat siapa saja ketagihan.

Baca Juga: Cara Membuat Mangut Lele Paling Simpel, Dijamin Bikin Nambah Nasi Mulu Nih

Adapun pada artikel ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep otak otak selimut yang lezat untuk ide jualan 1000an anak sekolah, yang dilansir melalui kanal YouTube KELUARGA HAMZAH.

Simak berikut ini!

Bahan-Bahan Otak-Otak Selimut

- 40 pcs otak-otak

- ½ sdm kaldu sapi bubuk

- ½ sdm garam

- ½ sdt micin atau penyedap rasa

- 2 siung bawang putih

- 1 siung bawang merah

- ½ sdt ketumbar

- 25 gram tepung beras

- 12,5 gr tepung tapioka

- 250 gr tepung terigu protein sedang

- 400 ml air

- 1,5 sdm minyak goreng

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Kriuk-Kriuk Begini Pasti Diserbu Pembeli, Ide Takjil Bakso Krispi 1000an, Murah Meriah tapi Bikin Nagih

Cara Membuat Otak-Otak Selimut

1. Siapkan wadah, masukkan 1 sachet kaldu sapi bubuk, ½ sdm garam, dan ½ sdt micin.

2. Tambahkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

3. Masukkan ½ sdt ketumbar bubuk, 25 gr tepung beras, 12,5 gr tepung tapioka, dan 250 gr tepung terigu protein sedang.

4. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan air sebanyak 400 gr.

Baca Juga: Punya Tepung Beras? Yuk Coba Buat Putu Mayang Dengan Kuah Kinca Paling Simpel Disini

5. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk hingga tercampur rata dan larut.

6. Setelah adonan halus, masukkan 1,5 sdm minyak goreng kemudian aduk merata.

7. Siapkan 4 bungkus atau 40 pcs otak-otak ikan. Pastikan otak-otak tidak beku atau sudah dalam suhu ruang.

8. Lanjut masukkan otak-otak ke dalam adonan dan baluri dengan adonan tepung hingga merata.

Baca Juga: Ayam Jangan Cuma Digoreng, Ini Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Menu Buka Puasa dan Sahur, Favorit Keluarga!

9. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api volume sedang. Kemudian goreng otak-otak yang sudah dibaluri adonan.

10. Pisahkan satu persatu adonan otak-otak, agar tidak lengket. Lalu goreng hingga garing dan matang.

11. Jika sudah berwarna kuning keemasan, otak-otak selimut siap diangkat lalu tiriskan.

12. Sajikan otak otak selimut pada wadah dan siap dinikmati.

Baca Juga: Siap-Siap Untung Banyak! Cara Membuat Chocolate Green Tea Cookies, Cocok untuk Ide Jualan Isian Toples Lebaran

Untuk ide jualan anak sekolah, supaya lebih menarik lagi otak otak selimut bisa disajikan dengan cara dipotong-potong dan beri siraman saus, mayones, maupun kecap sesuai selera.

Adapun satu resep ini menghasilkan 40 pcs otak-otak selimut. Dijual dengan harga 1000an saja, pastinya dijamin laris diserbu anak sekolah.

Selain otak otak selimut, resep adonan tepung ini juga bisa digunakan untuk membuat tahu selimut maupun tempe selimut, atau bahan lainnya.

Demikianlah resep otak otak selimut yang lezat untuk ide jualan 1000an anak sekolah. Nantikan dan simak resep serta ide jualan menarik lainnya di BeritaSukoharjo.com. ***