BERITASUKOHARJO.com – Ternyata bisa, loh hasilkan menu sahur dan buka puasa yang praktis modal waktu 15 menit saja tapi hasilnya juara kalau coba resep capcay sederhana sekaligus ekonomis ini.
Masalah durasi dan budget kadang menghalangi IRT (ibu rumah tangga) bisa hasilkan lauk yang benar-benar nikmat. Akan tetapi, melalui resep capcay sederhana tidak ada yang mustahil terjadi.
Benar-benar hanya butuh waktu 15 menit saja dan bahan-bahan ekonomis untuk hasilkan menu sahur dan buka puasa yang tidak hanya juara di rasa tapi juga tampilannya. IRT bisa ketagihan mempraktikkan resep capcay sederhana ini setiap hari.
Berikut ini, resep lengkap pembuatan capcay sederhana 15 menit telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis dan bisa segera IRT praktikkan untuk rekomendasi menu sahur dan buka puasa di Ramadan tahun ini.
Bahan-Bahan:
5 buah bakso sapi
1 bonggol kecil sawi
1/2 bonggol kembang kol
1 buah wortel
2 buah jagung muda
3 siung bawang putih
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sendok teh lada bubuk
Baca Juga: Lezat, Mudah, dan No Ribet, Resep Kembang Tahu, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan untuk isian capcay ekonomis sederhana ini yaitu 5 buah bakso sapi, 1 bonggol kecil sawi, 1/2 bonggol kembang kol, 1 buah wortel, dan 2 buah jagung muda.
2. Bahan-bahan tersebut lalu dipotong sesuai selera dengan ukuran yang tidak terlalu tebal. Selanjutnya, sisihkan bahan-bahan tersebut untuk sementara waktu.
3. Kemudian, ambil 3 siung bawang putih dan geprek lalu cincang kasar. Lanjutkan dengan menumisnya dengan secukupnya minyak goreng. Tumis hingga harum.
4. Apabila bawang putih sudah harum, masukkan potongan bakso dan masak sesaat. Tuangkan sedikit air dan tunggu sampai air mendidih.
Baca Juga: Auto Diserbu, Ide Jualan dan Cemilan Bolu Kukus Ketan Hitam, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
5. Baru setelahnya, tuangkan potongan wortel ke dalam pan dan masak sampai wortel agak layu sambil terus diaduk.
6. Berikutnya, bumbui capcay sederhana, praktis, dan ekonomis tersebut dengan 1 sendok teh gula, 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
7. Aduk hingga tercampur rata dan masukkan juga potongan sawi, kol, dan jagung muda. Campurkan kembali semua bahan untuk resep menu sahur dan buka puasa tersebut.
8. Jika semua bahan sudah matang, segera sajikan hasil olahan resep capcay tersebut bersama dengan nasi hangat di meja makan.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Viral Cocok sebagai Ide Jualan Menjelang Lebaran, Pasti Bakalan Kebanjiran Orderan
Demikianlah resep lauk untuk sahur dan buka puasa yang proses pembuatannya praktis tidak lebih dari 15 menit tersebut.
Meskipun pembuatannya sangat cepat dan bahan yang digunakan termasuk ekonomis sederhana, tapi hasilnya tetap bisa jadi lauk yang nikmat dan juara.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***