BERITASUKOHARJO.com - Berbatasan dengan DIY, Klaten, dan Solo, Sukoharjo memiliki aneka jenis rekomendasi kuliner dan makanan khas yang enak dan terkenal.
Selain memiliki banyak objek wisata, Sukoharjo juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba dan dikunjungi saat Anda ke Sukoharjo.
Selain enak dan cukup terkenal, rekomendasi makanan khas Sukoharjo ini juga biasanya memiliki porsi yang cukup banyak dan juga ekonomis.
Baca Juga: Profil Perry Warjiyo, Pria Kelahiran Sukoharjo yang Menjabat Gubernur BI Dua Periode
Tak hanya sajian berat, rekomendasi makanan khas Sukoharjo ini juga bisa berupa cemilan yang cocok jikae dijadikan oleh-oleh.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip rekomendasi makanan khas Sukoharjo yang enak dari kanal YouTube dapur feliz, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti penjelasan singkatnya mengenai makanan khas Sukoharjo sebagai berikut.
1. Soto Carikan
Soto carikan termasuk soto yang terkenal di Sukoharjo. Terletak di Jl Gatot Subroto, soto ini dihidangkan dengan suwiran ayam kampung dan kuah soto yang segar.
Soto carikan sangat cocok disantap dalam berbagai suasana, dengan porsi yang cukup banyak ditambah harga yang terjangkau.
2. Ayam Goreng Kampung Mbah Karto Tembel
Belum lengkap rasanya ke Sukoharjo jika belum mencoba ayam goreng kampung Mbah Karto Tembel.
Ayam goreng langganan dan favorit Presiden Jokowi ini terkenal dengan cita rasanya yang lezat dilengkapi dengan sambal blondo dan sambal bawang yang pedas.
Sambal blondo sendiri merupakan sambal yang terbuat dari parutan kelapa tua yang diambil santannya kemudian dimasak lama sampai ada blondo atau endapannya, kemudian diberi bumbu pedas untuk sambal.
3. Sate Kambing Pak Momo
Meskipun namanya sate kambing, namun rumah makan ini tidak hanya menyajikan sajian sate tapi juga aneka berbagai menu makanan dari kambing.
Rumah makan ini menyajikan berbagai menu kambing mulai dari sate, tongseng dan gulai.
Sate kambing Pak Momo sangat istimewa karena menggunakan kambing muda untuk bahan utamanya. Selain itu satu porsinya pun terkenal sangat terjangkau.
4. Jenang Krasikan
Salah satu cemilan yang terkenal di Sukoharjo adalah jenang krasikan yang terbuat dari beras ketan dicampur dengan gula merah dan santan.
Sajian ini dimasak dengan waktu cukup lama, lalu diaduk terus hingga matang.
Jenang krasikan berbeda dengan jenis di daerah lainnya karena menggunakan ketan yang menghasilkan tekstur yang krenyes unik dari jenang ini.
Jenang ini cocok dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Sukoharjo.
5. Roti Widoro
Salah satu roti legendaris di Sukoharjo. Roti Widoro sendiri sangat berbeda dengan roti lainnya karena tidak menggunakan telur ayam justru menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya, tapi meskipun begitu, roti ini tidak bau amis sama sekali dan justru sangat mengembang sempurna.
Selain itu, rasanya pun sangat unik, enak dan juga super empuk.
6. Alakatak
Alakatak merupakan makanan khas Sukoharjo yang terbuat dari olahan tempe dan koro.
Selain itu ada juga tambahan mie kuning dan mie putih yang terbuat dari tepung kanji dengan tekstur kenyal dan legit.
Selain rasanya yang enak, alakatak juga sangat unik karena alih-alih menggunakan piring sebagai tempat penyajian, justru menggunakan daun jati sebagai penggantinya.
7. Keripik Belut
Belut menjadi salah satu ikan yang banyak dibudidayakan di Sukoharjo.
Karenanya tak heran jika akan banyak dijumpai berbagai jenis olahan makanan dari belut di daerah ini.
Salah satu olahan belut yang terkenal di Sukoharjo adalah keripik belut.
Menggunakan belut yang fresh dengan cita rasa renyah dan gurih semakin menambah kelezatan keripik satu ini.
Keripik belut juga sangat cocok jika dijadikan oleh-oleh karena harganya yang murah dan ekonomis. ***