Resep Menu Makan Malam Sambal Goreng Krecek ala Rumahan Santap dengan Nasi Hangat, Paling Praktis Murah Meriah

BERITASUKOHARJO.com - Siap-siap makan malam kamu lahap dengan menu paling praktis murah meriah ala rumahan ini. Ya, sambal goreng krecek ini andalannya.

Sambal goreng krecek dengan bahan utamanya kerupuk kulit khusus untuk membuat sambal krecek ini sangat cocok untuk menu makan malam.

Oleh karena itu, ayo buat sambal goreng krecek sekarang juga agar makan malam kamu lebih nikmat dan bikin nambah terus. Apalagi resep kali ini ala rumahan makin cocok dimakan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil dari Olahan Aneka Ketan yang Manis dan Legit, Dibuat Kekinian, Laris Manis Semua Orang Suk

Jadi, menu kali ini paling rekomendasi banget untuk menu makan malam karena dari semua resep, cuma menu ini paling praktis murah meriah.

Sekarang pasti kamu sudah semakin penasaran kan? Yuk simak langsung resep membuat menu makan malam sambal goreng krecek ala rumahan paling praktis murah meriah, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Uli's Kitchen.

Bahan-Bahan:

200 gr kerupuk kulit

250 gr kacang tolo

100 gr cabe merah besar

35 buah cabe rawit merah (20 dihaluskan & 15 utuh)

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 butir kemiri sangrai

5 lembar daun salam

2 batang serai

Lengkuas secukupnya

Minyak untuk menumis

700 ml santan

1 1/2 - 2 sdt garam (tergantung selera)

1 sdt kaldu jamur

50 gr gula merah

Baca Juga: Ide Takjil Murah Meriah Paling Banyak Dicari, Resep Brownies Lapis Kukus, Enak, Wangi Pandan, Anti Gagal!

Cara Membuat:

1. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan ke dalam rebusan air 100 gr cabe merah besar dan 20 buah cabe merah rawit sekitar 20 menit. Kemudian masukkan ke dalam blender, tambahkan 6 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 4 butir kemiri sangrai. Blender sampai halus (bisa diulek) .

2. Kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan 5 lembar daun salam, 2 batang serai, lengkuas secukupnya, 15 utuh cabe rawit merah. Tumis sampai wangi dan matang.

3. Selanjutnya masukkan 700 ml santan (boleh pakai air), 1 1/2 - 2 sdt garam (tergantung selera), 1 sdt kaldu jamur, 50 gr gula merah. Aduk dan masak sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Bakso Sapi Ekonomis Lengkap dengan Kuah, Kenyal dan Membal, Bisa Jadi Stok Frozen Food Bulan Puasa

4. Kemudian tambahkan 250 gr kacang tolo (boleh tidak pakai tergantung selera). Masak dan terus aduk sampai kacang tolo empuk. Selanjutnya masukkan 200 gr kerupuk kulit. Aduk dan masak sebentar lalu sajikan di atas piring.

Demikianlah resep paling praktis goreng krecek ala rumahan untuk menemani menu makan malam bersama keluarga yang paling nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***