BERITASUKOHARJO.com - Saat bulan puasa tiba pasti identik sekali dengan para pedagang yang jualan takjil di pinggir jalan. Kamu juga bisa membuatnya lho untuk kamu jadikan ide usaha, dengan resep ini dijamin hasilnya super mantap.
Salah satu olahan manis dan segar yang cocok jadi ide takjil buka puasa adalah es teler. Dengan buah-buahan yang segar ini menjadikan ide takjil buatan kamu selalu diminati banyak pembeli.
Kamu bisa jadikan ide usaha juga saat bulan puasa nanti, ide takjil buka puasa ini bisa kamu jual dengan harga 5000-an aja. Dijamin banget pasti bakal laris manis dan kamu dapat untung hingga ratusan ribu setiap harinya.
Baca Juga: Resep Viral Puding Mango Milk Cheese, Segar, Lembut dan Creamy, Pas Banget Buka Puasa
Sudah nggak sabar kan, pengen tau bagaimana resep dari es teler manis dan segar untuk takjil buka puasa ini? Yuk, simak artikel ini yang akan berbagi resep beserta cara membuatnya.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep es teler untuk ide usaha takjil buka puasa dengan harga 5000-an yang diambil melalui konten YouTube Uli’s Kitchen.
Bahan-Bahan Bubur Sagu Mutiara:
1 liter air
150 gr sagu mutiara
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Pewarna makanan merah
3 sdm tepung tapioka
Bahan Jelly Kelapa:
1 bungkus nutrijell rasa kelapa
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
650 ml air
1 bungkus santan kental instan
Bahan Jelly Cincau Hitam:
1 bungkus jelly rasa cincau
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
400 ml air
Bahan Kuah Susu Santan:
250 gr gula pasir
2 bungkus susu bubuk
1/2 sdt garam
750 ml air
2 bungkus santan kental instan
Bahan Pelengkap:
Buah melon
Buah alpukat
Sirup coco pandan
Susu kental manis
Baca Juga: Bukan Roti Kukus! Ini Resep Mudah Cupcake Frosting yang Bisa Dikreasikan untuk Ide Kue Lebaran 2023
Cara Membuat:
1. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak hingga matang dan warnanya bening. Masukkan gula pasir, garam halus dan pewarna makanan merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata warnanya.
2. Tambahkan larutan tepung tapioka, aduk-aduk dan masak hingga teksturnya mengental. Matikan kompor, tutup dan diamkan.
3. Siapkan bahan untuk membuat jelly kelapa. Masukkan 1 bungkus nutrijell kelapa, gula pasir, garam halus, air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Masak adonan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan santan instan, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan masak lagi. Setelah matang, tuangkan adonan ke dalam panci, sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan bahan untuk membuat jelly cincau hitam. Masukkan nutrijell cincau, gula pasir, garam halus dan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuangkan ke dalam wadah, sisihkan.
6. Masukkan gula pasir ke dalam wadah untuk membuat kuahnya, tambahkan susu bubuk, garam halus, air dan santan kental instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan. Kemudian kerok jelly kelapa yang telah padat, sisihkan ke dalam mangkuk, potong-potong juga cincau hitam, sisihkan ke dalam mangkuk.
8. Siapkan gelas cup, masukkan sagu mutiara, buah melon, jelly kelapa, jelly cincau, buah alpukat, kuah santan susu dan es batu. Tambahkan sirup cocopandan secukupnya dan juga susu kental manis.
Sekarang saatnya takjil buka puasa dari es teler dengan buah segar ini siap untuk kamu jadikan ide usaha, semewah ini dijual dengan harga 5000-an aja pasti bakal laris manis dan untungnya banyak sekali.
Selamat mencoba.***