BERITASUKOHARJO.com - Resep salad jelly ini wajib kamu coba kalau sedang cari ide jualan takjil pada bulan puasa nanti.
Resep salad jelly ini bisa jadi salah satu inspirasi ide jualan takjil dengan modal murah meriah.
Untuk membuat resep salad jelly buat ide jualan takjil, kamu hanya membutuhkan tujuh bahan saja.
Meski pakai bahan murah dan sederhana, salad jelly yang dibuat pakai resep ini hasilnya tetap enak dan layak buat dijadikan ide jualan.
Pengin tahu apa saja bahan resep salad jelly? Simak artikel ini sampai tuntas.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep salad jelly dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan:
1 bungkus Nutrijell rasa melon
1 bungkus Nutrijell rasa strawberry
1 bungkus Nutrijell rasa jeruk
24 sdm gula pasir
2100 ml air
250 gr mayonnaise
100 gr kental manis
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Puding Susu Buah untuk Buka Puasa, Satu Resep Bisa Jadi 26 Pcs
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, bikin Nutrijell rasa strawberrynya dulu. Siapkan wajan terlebih dahulu.
Kemudian, masukkan satu bungkus Nutrijell rasa strawberry.
2. Tambahkan dengan 8 sendok makan gula pasir dan 700 ml air. Selanjutnya, aduk-aduk bahan tersebut sampai semuanya larut.
3. Kalau sudah larut, langsung pindahkan ke atas kompor. Lanjut, kemudian aduk sampai Nutrijell-nya mendidih.
4. Sekarang bisa matikan api kompor kalau Nutrijell-nya sudah mendidih. Tunggu uapnya hilang.
5. Kalau uapnya sudah hilang, bisa kita masukkan fruity acidnya. Lanjut, sekarang langsung saja siapkan loyang.
6. Masukkan jelly-nya tadi ke dalam loyang dan tunggu sampai jelly-nya ini keset.
7. Lanjut, sembari menunggu, bikin Nutrijell yang rasa melon terlebih dahulu. Masukkan satu bungkus Nutrijell ke wadah.
8. Kemudian tambahkan 8 sendok makan gula pasir dan 700 ml air. Aduk sampai larut dan dididihkan sampai mendidih.
9. Nah, kalau sudah mendidih, seperti biasa langsung tambahkan dengan fruity acidnya. Kalau sekiranya uapnya sudah hilang setelah ditambah fruity acid, bisa pindahkan ke dalam wadah atau loyang. Tunggu lagi hingga keset.
10. Sekarang, bikin Nutrijell yang rasa jeruk. Cara dan langkahnya sama seperti bikin Nutrijell sebelumnya.
Tinggal dilarutkan, didihkan, dan kemudian kalau sudah mendidih diberi fruity acidnya.
11. Lalu pindahkan ke dalam wadah atau loyang untuk kemudian dicetak. Setelah itu tinggal menunggu jelly-nya keset.
Baca Juga: Kue Kering Terfavorit Lebaran 2023! Resep Cemilan Sagu Keju, Enak, Renyah, Gurih, dan Cantik
12. Setelah semua jelly-nya keset semua, bisa langsung saja dipotong-potong kotak kecil. Lakukan semua hingga selesai, begitu halnya dengan Nutrijell yang rasa melon dan juga Nutrijell rasa jeruk.
13. Kalau sudah selesai dipotong-potong sekarang saatnya bikin saus untuk saladnya.
Masukkan kurang lebih 250 gram mayonnaise. Kalau sudah, tambahkan dengan 200 gram kental manis.
Untuk kental manis ini bisa disesuaikan dengan selera saja, kalau suka agak manis boleh ditambah sendiri takarannya.
14. Setelah itu langsung saja aduk semuanya sampai tercampur rata dan sampai rasa yang diinginkan.
15. Lanjut ke step berikutnya, masukkan jelly satu persatu ke wadah kemudian langsung aduk beserta dengan mayonesnya.
16. Setelah itu langsung saja diemas ke dalam cup 200 ml, lalu diberi garnish dengan topping strawberry iris di atasnya biar makin segar dan makin cantik tampilannya. Salad jelly sudah siap untuk dijual.
Satu resep salad jelly ini bisa menghasilkan 17 cup ukuran 200 ml. Kamu bisa menjualnya per cup dengan harga kisaran Rp5.000.
Untuk penyajiannya supaya lebih nikmat, bisa kamu simpan dulu di kulkas.
Selamat mencoba.***