BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu para pencinta bolu pisang panggang, artikel ini bisa membantu kamu.
Resep bolu pisang panggang dalam artikel ini bisa menghasilkan hasil yang super lembut dan wangi. Dijamin anti gagal.
Bolu pisang panggang ini pun sangat cocok bila jadi teman ngeteh di pagi hari. Apalagi jika dinikmati bersama keluarga tercinta.
Bila kamu sajikan bolu pisang panggang ini untuk keluarga sebagai teman ngeteh di pagi hari, keluarga pasti akan ketagihan dengan rasanya yang enak super lembut dan wangi.
Bila kamu penasaran dengan resep bolu pisang panggang yang cocok jadi teman ngeteh di pagi hari, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Andriya Family tentang resep bolu pisang.
Bahan-bahan:
Margarin 150 gram
Pisang 300 gram
Garam sejumput
Terigu 200 gram
Baking powder 1/2 Sdt
Telur 5 butir
Gula 170 gram
SP 1 sdt
Cara membuat:
Baca Juga: Olah Udang Jadi Donat yang Crispy dan Gurih, Cocok Untuk Menu Bekal Sekolah Anak
1. Siapkan margarin 150 gr di dalam wadah anti panas dan panaskan margarin tersebut di dalam air mendidih hingga margarin itu mencair.
Setelah margarin mencair, bisa disisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan pisang sebanyak 300 gr yang telah dikupas kulitnya. Lalu, haluskan 300 gr pisang tersebut menggunakan blender atau garpu hingga benar-benar halus, ya.
3. Setelah itu, tambahkan garam 1/2 sendok teh dan baking powder sebanyak 1/2 sendok teh. Aduk-aduk sebentar hingga pisang dan bahan tersebut tercampur merata.
Setelah tercampur merata, sisihkan dulu adonan pisang tersebut.
4. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan 5 butir telur ke dalamnya. Tambahkan 170 gr gula pasir dan SP 1 sendok teh.
Kemudian, mixer adonan telur tersebut hingga mengembang, kental dan berjejak, ya.
5. Setelah adonan telur itu mengembang kental, masukkan sebagian adonan telur ke dalam adonan pisang dan aduk-aduk hingga adonan telur dan pisang itu tercampur merata.
Apabila sudah tercampur merata dan adonannya sudah lembut, masukkan kembali sisa adonan telurnya dan aduk-aduk lagi hingga semua bahan tersebut tercampur.
6. Setelah tercampur merata, tuangkan adonan bolu pisang ke dalam cetakan segi empat yang telah dilapisi dengan kertas roti dan margarin.
Adonannya dituangkan sebagian dulu, ya. Lalu, beri taburan coklat bubuk dan kopi bubuk di bagian permukaannya.
7. Jika sudah, tuangkan kembali sisa adonan bolu pisang dan ratakan kembali adonannya. Lalu, beri topping kacang almond atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Setelah itu, masukkan bolu pisang ke dalam oven dan panggang selama beberapa menit menggunakan api atas bawah hingga bolu pisang itu matang merata.
Apabila bolu pisang matang merata, angkat dan keluarkan dari cetakannya dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***