BERITASUKOHARJO.com – Kamu harus cobain resep bolu tape singkong ini karena ternyata membuatnya sangat mudah, tenang saja bahannya juga sederhana.
Untuk resep bolu tape singkong ini bisa kamu praktikkan di rumah dan dijadikan sebagai ide jualan takjil, misalnya kamu menjualnya di pasar Ramadhan.
Untuk harga per potongnya, bolu tape ini bisa dijual 1000 saja, dengan harga yang murah meriah ini pasti banyak yang beli dan laris manis.
Tertarik untuk membuat ide jualan takjil seperti ini? Yuk praktikkan resep bolu tape singkong berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Happy Cooking.
Baca Juga: Takjil Ramadhan Terlaris, Modal Kecil Omzet Besar, Minuman Taro Milkshake Auto Diborong Bocil
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram tape singkong
½ sdt pengembang kue
150 gram tepung terigu
150 gram mentega, cairkan
100 gram gula pasir
3 butir telur
1 bungkus susu kental manis
Berikut cara dan langkah-langkah membuat bolu tape singkong:
1. Pertama, siapkan loyang, lalu beri olesan dengan margarin atau minyak goreng secara merata, lalu beri taburan tepung terigu, sisihkan sementara.
2. Setelah itu, siapkan tape singkong sebanyak 200 gram, kemudian hancurkan tape singkong dengan tangan yang sudah dilengkapi sarung tangan.
Baca Juga: Resep Kue Talam Ubi Kuning, Ide Jualan Takjil yang Dinanti Banyak Orang, Mudah dan Murah
3. Setelah tape singkong sudah halus dan lumat, lalu sisihkan terlebih dahulu di dalam wadah tersebut.
4. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 3 butir telur ayam, gula pasir, dan juga pengembang kue, kemudian mixer hingga mengembang dengan kecepatan rendah.
5. Setelah itu, gunakan kecepatan tinggi, mixer telur selama 10-15 menit saja sampai mengembang.
6. Setelah adonan sudah putih dan mengembang, lalu masukkan adonan tape singkong tadi ke dalam wadah.
7. Mixer kembali sampai adonan telur dan tape singkong tercampur dengan merata, mixer dengan kecepatan tingkat akhir.
8. Kemudian, masukkan tepung terigu, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur dengan rata.
Baca Juga: Resep Kue Talam Ubi Kuning, Ide Jualan Takjil yang Dinanti Banyak Orang, Mudah dan Murah
9. Tambahkan susu kental manis dan margarin cair, lalu aduk-aduk sampai merata, kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi.
10. Tambahkan toping dengan keju parut secukupnya di atas adonan bolu tape singkong tersebut.
11. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan, lalu panggang adonan bolu tape singkong selama 50 menit.
12. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan loyang dan bolu tersebut, kemudian keluarkan dan potong-potong.
13. Kemas bolu tape singkong dengan plastik, siap dijual.
Itulah resep bolu tape singkong untuk ide jualan takjil yang bisa kamu coba di rumah.
Selamat mencoba. ***