BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep kue kering terbaru dengan isian yang enak bikin nagih.
Resep kue kering terbaru dalam artikel ini sangat rekomendasi bagi kamu jika sedang mencari resep kue kering terbaru.
Kue kering terbaru dengan isian yang enak bikin nagih seperti ini cocok jadi ide isian toples Lebaran. Dijamin bakal jadi incaran tamu.
Untuk cara bikin kue kering terbaru dengan isian yang enak bikin nagih ini, kamu tidak perlu mengeluarkan modal banyak. Sebab, cara bikinnya praktis dengan bahan ekonomis.
Baca Juga: Minuman Segar Jus Kietna, Ide Jualan Takjil Ramadhan Menguntungkan dan Menjanjikan
Jika penasaran dengan resep dan cara bikin kue kering terbaru dengan isian yang enak bikin nagih cocok jadi ide isian toples Lebaran, yuk simak artikel berikut ini!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep kue kering terbaru ini dari kanal YouTube Andriya Family.
Bahan:
Mentega tawar 150 gram
Garam sejumput
kuning telur 1 butir
Tepung terigu protein rendah 300 gram
Tepung meizena 50 gram
Yogurt plain 100 gram
Susu UHT 1 sdm
Isian:
Kacang almond halus 75 gram
Kacang kenari halus 75 gram
Gula halus 30 gram
Madu 2 sdm
Mentega atau margarin 20 gram
Cara membuat:
1. Siapkan mentega tawar sebanyak 150 gr dan kuning telur sebanyak 1 butir. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur merata.
2. Setelah tercampur merata, masukkan garam sejumput, tepung terigu protein rendah 300 gr dan tepung maizena 50 gr.
Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
3. Setelah tercampur merata, masukkan yogurt plain sebanyak 100 gr dan susu UHT 1 sendok makan.
Aduk-aduk lagi hingga adonan tercampur merata. Setelah tercampur merata, bisa disisihkan terlebih dahulu dan ditutup menggunakan plastik warp.
4. Selanjutnya, siapkan kacang almond halus 75 gr, kacang kenari 75 gr dan kacang halus 30 gr. Aduk-aduk sebentar sampai kacangnya tercampur merata.
Baca Juga: Cobain Resep Es Pisang Ijo Kekinian Buat Ide Jualan Takjil, Dijamin Laris Manis, Bikin Nagih!
5. Setelah tercampur merata, masukkan madu sebanyak 2 sendok makan dan margarin sebanyak 20 gr. Aduk-aduk lagi adonan isiannya sampai tercampur merata.
6. Setelah itu, ambil adonan yogurt yang telah disisihkan tadi dan gilas menggunakan rolling pin hingga tipis.
Setelah itu, cetak kuenya menggunakan cetakan bentuk bulat bergerigi atau bentuknya sesuai selera.
7. Setelah itu, bentuk bulat adonan kacang dan pipihkan sesuai bentuk adonan yogurt tadi, ya. Lalu, letakkan adonan kacang di atas adonan yogurt yang telah dibentuk tadi.
Lalu, tumpuk lagi adonan yogurt di atas adonan kacang sambil ditekan-tekan agar saling menempel.
Baca Juga: Unik dan Enak! Resep Kue Kering Batang Kayu, Ide Cemilan Lebaran Terbaru 2023
8. Kemudian, beri motif di atasnya menggunakan pinset dan beri hiasan kacang almond di tengahnya sambil bagian pinggirannya direkatkan agar bagian kacang dan pinggirannya saling menempel.
Lalu, susun di atas loyang oven dan panggang selama 45 menit atau hingga kue itu matang. Bila kue kering almond sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu.
Setelah dingin, kue kering kacang ini siap untuk dimasukkan ke dalam toples dan selamat mencoba.***