BERITASUKOHARJO.com - Anda sering mengeluh kelaparan, tapi tidak ada menu lauk untuk dinikmati, cobain bikin nasi goreng spesial. Ternyata caranya mudah banget.
Tak hanya cocok untuk dijadikan makan malam Anda saat mendadak lapar, nasi goreng spesial ini ternyata juga bisa Anda sajikan untuk menu sarapan Anda bersama keluarga di pagi hari.
Selain cocok untuk disajikan untuk sarapan, menu nasi goreng spesial bisa untuk jadikan bisnis malam Anda, pastikan gunakan resep berikut supaya hasilnya benar-benar lezat.
Baca Juga: Cobain Resep Es Pisang Ijo Kekinian Buat Ide Jualan Takjil, Dijamin Laris Manis, Bikin Nagih!
Dijamin dengan Anda menyajikan nasi goreng spesial ini, auto makin disayang keluarga karena rasanya memang lezat serta caranya yang sangat simpel dan mudah.
Berikut telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @dhylook, resep dan cara membuat nasi goreng spesial yang bisa Anda coba di rumah.
Ternyata bumbunya memiliki bumbu rahasia, atau Anda bisa membuat dengan porsi bumbu banyak sehingga Anda bisa membuatnya secara praktis kapan pun Anda mau.
Baca Juga: Unik dan Enak! Resep Kue Kering Batang Kayu, Ide Cemilan Lebaran Terbaru 2023
Bumbu Rahasia:
- Bawang putih secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Kemiri sangrai
- Ebi goreng
- Minyak goreng
Resep:
- Bumbu dasar nasi goreng
- 1 mangkuk nasi
- Minyak sayur
- Daun bawang (batang + daun pisahkan)
- 20 gr dada ayam
- 4 bakso
- 2 telur
- 2 cabe merah (slice) / bumbu cabe uleg
- Wortel (Optional)
- Kol/kubis (Optional)
Bumbu:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin (Optional)
Bahan Lain:
- Bawang goreng (topping)
Cara Membuat:
1. Blender bumbu rahasia mulai dari bawang putih sama bawang merah, kemiri sangrai, dan ebi goreng, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu rahasia tadi sampai berwarna kecoklatan dan keluar minyak, lalu sisihkan.
3. Untuk membuat nasi gorengnya, siapkan wajan dan minyak secukupnya tumis daun bawang, masukkan dada ayam, bakso, telur orak-arik, cabe merah, aduk semuanya sampai setengah matang.
4. Lalu masukkan satu sendok bumbu dasar tadi sesuai selera, aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: Simak! Doa Ziarah Kubur Sesuai Sunnah Rasulullah SAW, Ini Manfaatnya dan Adab yang Harus Dilakukan
5. Tambahkan sayuran yang sudah diiris-iris seperti wortel dan kubis.
6. Lalu masukkan nasi sesuai takaran Anda, aduk semuanya supaya rata, masukkan garam, lada aku makan kecap ikan, kecap manis, kecap asin, aduk semuanya sampai tercampur rata dan rasanya pas.
7. Masak nasi goreng sampai benar-benar matang, lalu angkat dan sajikan di atas piring saji beri taburan bawang goreng di atasnya supaya lebih nikmat.
Selamat mencoba.***