BERITASUKOHARJO.com - Inilah rekomendasi ide jualan jajanan takjil 2023 yang bisa bikin kaya raya. Jual Rp1.000 akan mendapatkan untung banyak waktu Ramadhan nih.
Resep baklor sayur ini cuma membutuhkan modal sedikit, yakni di bawah Rp20.000. Makanya cocok jadi ide jajanan takjil Ramadhan yang patut dicoba.
Bahan yang digunakan untuk membuat baklor sayur juga sangat murah meriah. Bahkan sering tersedia di dapur masing-masing. Mantap bukan?
Baca Juga: Cobain Resep Es Pisang Ijo Kekinian Buat Ide Jualan Takjil, Dijamin Laris Manis, Bikin Nagih!
Penasaran dengan cara pengolahan baklor sayur? Berikut telah dirangkum oleh tim BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wulandari dr, begini resep baklor sayur yang cocok jadi ide jualan jajanan takjil 2023.
Bahan yang Diperlukan:
- buah kentang
- 3 buah wortel
- 3 buah sosis
- 5 batang daun bawang
- 8 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung maizena atau bisa diganti tapioka
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 1 bungkus penyedap rasa
- 1 sdt garam
Baca Juga: Cobain Resep Es Pisang Ijo Kekinian Buat Ide Jualan Takjil, Dijamin Laris Manis, Bikin Nagih!
Cara Membuat:
1. Siapkan kentang yang telah dikupas dan cuci bersih, iris tipis, kemudian potong memanjang seperti korek api, sisihkan.
2. Siapkan wortel yang telah dikupas dan cuci bersih, potong korek api. Pisahkan daun bawang kemudian potong 5 cm, kemudian iris tipis.
3. Bagian batang daun bawang, potong menjadi 4 bagian, kemudian potong 4 cm. Sedangkan sosis, potong menjadi 4 bagian, kemudian potong kecil.
4. Siapkan wadah, tuang semua bahan yang telah dipotong, kemudian aduk agar tercampur merata.
5. Siapkan wadah lain, tuang tepung terigu, tepung maizena atau tapioka, penyedap, garam. Aduk hingga tercampur merata, kemudian tuang secara bertahap air, sambil diaduk.
6. Jika dirasa adonan tepung telah tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal, pecahkan 1 butir telur, kemudian kocok bersama tepung.
7. Tuangkan sebagian adonan tepung dan telur ke dalam wadah yang berisikan bahan irisan, kemudian aduk merata.
8. Siapkan cetakan martabak, kemudian oles dengan menggunakan minyak goreng, panaskan cetakan, setelah panas, kemudian tuang adonan baklor secukupnya, tidak perlu terlalu banyak.
9. Setelah dituang, ratakan dan tekan-tekan adonan, goreng hingga bagian bawah telah kering, kemudian balik secara perlahan.
10. Goreng hingga golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.
Baklor sayur siap untuk disajikan atau dijual. Tiap buahnya bisa dibanderol dengan harga Rp1.000 saja. Akan lebih nikmat jika baklor disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Demikian ide jualan jajanan takjil 2023, resep baklor sayur yang dijual murah meriah, tetapi bisa menghasilkan untung yang berlimpah, auto kaya raya setelah jualan ini.***