BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi sudah masuk bulan puasa nih, pasti banyak pedagang yang jual takjil untuk buka puasa. Salah satunya takjil buko pandan yang manis dan segar ini.
Sangat cocok sekali untuk kamu jadikan ide usaha sampingan saat bulan puasa nanti, buko pandan ini bisa kamu jual di pinggir jalan dan dijamin banget dari puluhan cup yang kamu jual bakalan ludes habis.
Sebelum kamu membuka ide usaha terbaru dari buko pandan untuk takjil buka puasa ini, kamu wajib simak dulu resep dan cara membuatnya. Pastikan juga kamu catat bahan dan takarannya agar hasilnya manis dan segar.
Baca Juga: Yuk, Bikin Stok Lauk Sahur dan Buka Puasa Dari Resep Ini, Rasanya Enak, Gurih dan Nggak Bikin Bosan
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat ide usaha dari buko pandan sebagai takjil buka puasa yang diambil dari konten YouTube Eliza Perkasa. Yuk, kita simak resep lengkapnya dalam artikel berikut.
Bahan-Bahan Isian Agar Pandan:
1 bungkus agar-agar pandan
4 sdm gula pasir
700 ml air
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Puding Kelapa:
1 bungkus bubuk nutrijell kelapa muda
180 gr gula pasir
1/4 sdt garam halus
600 ml air
1 bungkus santan instan
Bahan Tambahan:
1500 ml air
100 gr sagu mutiara
2 sdm biji selasih
400 ml air minum
Baca Juga: Resep Salad Jelly Untuk Ide Jualan Takjil Ramadan! Buatnya Super Mudah Auto Banjir Orderan!
Bahan Kuah:
2 bungkus nutrisari kelapa muda
500 ml air
200 gr krimer kental manis
1 kaleng susu evaporasi
1 sdt pasta pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, air, pasta pandan, dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Rebus hingga mendidih.
Baca Juga: Kue Kering Kekinian 2023 Isian Toples Lebaran, Tampilan Cantik, Unik Cocok Ide Jualan Cepat Larisnya
2. Setelah mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam loyang, diamkan sebentar dan masukkan ke dalam kulkas agar mengeras teksturnya.
3. Siapkan panci, masukkan gula pasir, nutrijel kelapa muda, garam halus, aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga santan instan, dan tuangkan air secukupnya. Rebus lagi hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.
4. Tuangkan adonan ke dalam wadah, diamkan dan masukkan kedalam kulkas. Selanjutnya, didihkan air dan masukkan sagu mutiara, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Rebus selama 5 menit.
Baca Juga: Resep Terbaru Kue Kering ini Modal Kecil Omzet Jutaan, Unik dan Cantik Buat Ide Jualan Lebaran 2023
5. Setelah 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Kemudian masak kembali selama 5 menit hingga tampilannya bening. Kemudian angkat, tiriskan dan bilas dengan air minum agar tidak lengket.
6. Kemudian keluarkan adonan puding kelapa dari dalam kulkas, serut adonannya agar banyak hasilnya. Potong-potong juga agar-agar pandan sesuai selera. Sisihkan.
7. Masukkan biji selasih ke dalam panci, tuangkan air dingin dan rendam hingga mengembang. Siapkan bahan untuk membuat kuah buko pandan.
Baca Juga: Trending 1 YouTube! Begini Lirik Lagu Insan Biasa – Lesti Kejora, Netizen: Real dengan Kisahnya
8. Masukkan nutrisari ke dalam mangkuk, tuangkan air, krimer kental manis, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga susu evaporasi, dan pasta pandan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
9. Siapkan gelas cup, kemudian masukkan irisan puding kelapa, puding agar-agar pandan, sagu mutiara, dan biji selasih. Selanjutnya, tuangkan kuah buko pandan secukupnya. Tambahkan es batu sesuai selera.
Saatnya ide usaha dari buko pandan sebagai takjil buka puasa ini siap untuk kamu jual. Hasilnya sangat manis dan seger banget. Selamat mencoba.***