Resep Kroket Kentang untuk Cemilan Sahur Anak-Anak, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga

BERITASUKOHARJO.com – Anak-anak susah buat makan sahur? Sajikan cemilan kroket kentang seperti resep berikut ini saja Bunda, dijamin anak-anak suka.

Olahan resep kroket kentang adalah hidangan yang terbuat dari bahan kentang yang biasanya diisi dengan aneka sosis, telur, keju, dan lainnya.

jenis cemilan kroket kentang seperti ini biasanya sangat disukai anak-anak. Apalagi disajikan untuk menemani waktu sahur anak.

Buat Bunda tentunya bisa membuat kroket kentang isi telur sosis keju ini dengan mudah, serta praktis dijadikan stok frozen food. Bisa disimak dalam artikel resep ini.

Baca Juga: Segar Mengenyangkan, Modal Jagung Banyak Untung! Ide Bisnis Kekinian Belum Banyak Dijual, Laris di Bulan Puasa

Berikut dilansir BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube atha naufal, resep kroket kentang isi telur sosis keju yang lezat untuk cemilan sahur anak-anak dan stok frozen food.

Bahan-Bahan:

Bahan Adonan Kentang:

- 500 gr kentang
- 1 sdm margarin
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 butir kuning telur

Baca Juga: Sayur Asem Paling Simpel, Cocok Buat Emak-Emak yang Punya Aktivitas Padat, Berikut Resepnya

Bahan Isian Kroket:

- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 150 ml susu UHT full cream
- 50 gr keju parut
- ¼ sdt merica bubuk
- 100 gr sosis potong dadu kecil (sudah digoreng)
- 1 butir telur rebus (rajang atau dipotong kecil)

Baca Juga: Ide Jualan Untuk Persiapan Lebaran 2023, Isian Toples Nastar, Ternyata Ada Resep Rahasianya

Bahan Baluran:

- Tepung terigu secukupnya
- 1 butir putih telur
- Tepung panir secukupnya

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Telur Sosis Keju:

1. Langkah pertama membuat adonan kentang. Goreng 500 gr kentang yang sudah dipotong-potong. Selanjutnya haluskan kentang selagi panas.

2. Tambahkan 1 sdm margarin, merica bubuk, garam, dan 1 butir kuning telur. Aduk-aduk sampai merata. Sisihkan.

3. Lanjut buat isiannya. Lelehkan 1 sdm margarin pada wajan, tambahkan 1 sdm tepung terigu, lalu tumis sebentar.

4. Kemudian masukkan 150 ml susu UHT full cream. Tuang perlahan sambil adonan diaduk.

5. Masukkan 50 gr keju parut, ¼ sdt merica bubuk, dan aduk lagi sampai tercampur rata.

Baca Juga: Olahan Telur Favorit! Begini Resep Fuyunghai ala Chinese Food, Mudah dan Menggugah Selera!

6. Lanjut, masukkan 100 gr potongan sosis yang sudah digoreng dan 1 butir telur rebus yang sudah dipotong dadu kecil.

7. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan masak sebentar, lalu angkat.

8. Timbang adonan kentang, masing-masing adonan 17-20 gr. Bulatkan adonan lalu pipihkan, kemudian beri isian sosis dan telur secukupnya. Lalu tutup rapat dan bulatkan kembali adonan sampai bentuknya bagus.

9. Setelah semua adonan dibentuk, lanjut baluri adonan ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam putih telur, setelah itu baluri lagi dengan tepung panir.

Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Mini Isi Coklat Lumer, Cookies Lebaran Kekinian yang Renyah dan Gurih di Luar

10. Panaskan minyak, lalu goreng kroket kentang sampai matang. Setelah itu sajikan kroket kentang isi telur sosis keju untuk cemilan sahur anak-anak.

Untuk resep ini menghasilkan 21 pcs kroket kentang isi telur sosis keju. Bunda di rumah bisa menjadikan kroket kentang ini sebagai frozen food dan cemilan sahur anak.

Untuk frozen food, kroket kentang ini bisa dibungkus dengan plastic wrap dan simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Demikianlah resep kroket kentang isi telur sosis keju untuk cemilan sahur anak-anak. Nantikan resep menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com.***