BERITASUKOHARJO.com – Berikut akan dibagikan resep cireng yang mudah dan cocok dipraktikkan oleh seorang pemula.
Tak hanya itu, resep cireng ini bisa kamu jadikan ide jualan cemilan paling mantul, misalnya dijual di kantin sekolah.
Dijamin ide jualan cireng ini rasanya enak, kres, dan kenyal, pasti anak-anak akan suka dan rela antre untuk membeli cemilan ini.
Pada resep cireng ini ada yang sedikit berbeda yaitu pada saat membuat adonannya harus ditambahkan sirup, hasilnya akan semakin enak.
Langsung saja, mari simak resep cireng untuk ide jualan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Baca Juga: Program Mudik Gratis Pakai Pesawat Cuma Ada di Alfamart loh! Simak, Inilah Mekanisme dan Rutenya
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
100 ml air
1 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
7 sdm tepung tapioka
2 sdm sirup
1 batang daun bawang
5 sdm tepung tapioka
Berikut cara mengolah tepung tapioka dan sirup jadi cemilan:
1. Pertama, siapkan wajan, tuangkan 100 ml air, masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan juga 1 sdt garam, 2 sdm sirup, dan ½ sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan tepung tapioka sebanyak 7 sdm, lalu aduk-aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
4. Masukkan juga irisan dari satu batang daun bawang, lalu aduk-aduk rata dan masak adonan cireng dengan api kecil hingga teksturnya menggumpal.
5. Setelah adonan cireng sudah menggumpal dan matang, lalu angkat dan sisihkan ke dalam sebuah wadah.
6. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 5 sdm dan adonan cireng yang sudah dimasak.
Baca Juga: Sulap Makaroni Jadi Ide Takjil Favorit Semua Orang Saat Ramadhan 2023 Datang, Simak Resep Lengkapnya
7. Setelah itu, aduk-aduk rata adonan cireng sampai tercampur rata, lalu uleni adonan hingga kalis dan dapat dibentuk.
8. Setelah kalis, ambil secukupnya adonan cireng, lalu bentuk bulat dan pipihkan, lakukan sampai habis, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
9. Setelah itu, siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan cireng yang sudah dibentuk tadi.
10. Goreng cireng di minyak yang sudah panas sampai matang merata, lalu angkat dan sisihkan ke wadah, lakukan hal yang sama sampai selesai.
11. Siapkan plastik, lalu kemas cireng, siap dijual.
Itulah resep cireng yang kres dan kenyal untuk ide jualan di kantin sekolah.
Cemilan cireng ini akan lebih nikmat jika disantap dengan saus sambal sebagai cocolannya.
Selamat mencoba. ***