Hanya 5 Bahan Utama, Begini Resep Oreo Cheese Cake yang Enak, Bisa Jadi Suguhan Lebaran

BERITASUKOHARJO.com – Oreo cheese cake merupakan sebuah dessert yang enak dan cocok disajikan pada saat kedatangan tamu.  

Bukan hanya karena rasanya yang enak, dessert Oreo cheese cake juga memiliki tampilan yang menarik sehingga sangat cocok dijadikan suguhan Lebaran 2023.

Menariknya, dessert tersebut hanya terbuat dari 5 bahan utama yang salah satunya biskuit Oreo yang sering kita temukan di minimarket terdekat.  

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep Oreo cheese cake 5 bahan dari kanal YouTube Luvita Ho. Berikut resep Oreo cheese cake yang enak dan bisa dijadikan suguhan Lebaran 2023.

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Sosis Jadi Ide Jualan Kekinian yang Enak, Jual 1000an Aja Sudah Bikin Dompet Tebal!

Bahan-bahan:

Cheese cake base: 

90 gr Oreo yang sudah dipisahkan dengan fillingnya, haluskan

40 gr mentega tawar, lelehkan 

Adonan Cheese Cake: 

300 gr cream cheese 

275 gr whipping cream (dingin) 

45 gr gula halus 

35 gr filling Oreo 

1/2 sdt vanilla extract (opsional) 

8 keping oreo utuh, potong kasar

Baca Juga: 6 Manfaat Kurma bagi Kesehatan yang Terbukti secara Ilmiah, Begini Penjelasan Dokter! 

Cara membuat:

1. Langkah pertama kita akan buat base dari Oreo cheese cake.

2. Pisahkan filling cream dari oreo. Kemudian, haluskan 90 gram Oreo menggunakan alat. Setelah itu, masukkan Oreo yang telah halus ke dalam mangkuk.

3. Tambahkan mentega tawar yang sudah dilelehkan ke dalam bubuk Oreo (Oreo yang sudah dihaluskan). Lalu, aduk hingga merata.

4. Tuang adonan ke loyang berdiameter 18 cm yang telah dilapisi menggunakan kertas roti agar cheese cake mudah diangkat saat sudah jadi.

Baca Juga: Dijamin Diserbu Pembeli! Resep Puding Cappuccino Cincau untuk Ide Jualan Bulan Puasa yang Bisa Melepas Dahaga

5. Lalu, padatkan Oreo menggunakan sendok agar tidak rusak saat dipotong. Taruh base cake di dalam kulkas.

6. Langkah selanjutnya membuat cheese cake. Masukkan cream cheese ke dalam mangkuk, tambahkan filling Oreoatau cream oreo yang telah dipisahkan dari Oreo, dan masukkan juga gula halus.

7. Tambahkan ekstrak vanila agar lebih enak. Lalu, blender semua bahan-bahan agar tercampur rata.

Baca Juga: Kue Semprit Hijau Ini Siap Kebanjiran Orderan, Cuma Diaduk, Cepat Habis Dijual Ratusan Toples Per Hari

8. Masukkan whipping cream. Kemudian, aduk kembali adonan menggunakan mixer. Setelah itu, tambahkan 8 keping Oreo yang telah dipotong kasar.

9. Aduk menggunakan spatula saja. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang base cake yang telah didinginkan.

10. Jika tidak ada loyang, kamu bisa menggunakan cup kecil sehingga lebih menarik penyajiannya.

11. Beri taburan Oreo di atas cheese cake. Setelah itu, bekukan cheese cake ke dalam kulkas hingga 3-4 jam.

Baca Juga: Bukan Kota Saranjana! Ini 5 Tempat Misterius Dalam Alquran dan Hadist yang Belum Diketahui Keberadaannya

12. Oreo cheese cake siap dinikmati bersama teman ataupun keluarga.***