BERITASUKOHARJO.com – Kamu ingin berjualan takjil selama Bulan Ramadhan, tapi belum punya ide jualan takjil? Yuk, simak artikel ini sampai selesai. Dalam artikel ini ada ide jualan takjil yang bisa kamu coba.
Adapun ide jualan takjil yang bisa kamu coba yaitu dengan menjual bolu. Bahan yang digunakan untuk membuat bolu ini hanya membutuhkan modal kecil.
Dengan bahan yang telah ditulis dalam resep ini akan menghasilkan 30 buah bolu. Tampilan dari bolu untuk ide jualan ini juga cantik.
Selain itu, cita rasanya enak dan teksturnya empuk banget. Lalu, bagaimana resep bolu untuk ide jualan takjil dengan modal kecil?
Baca Juga: Ternyata Begini Bikin Perkedel Kentang yang Lezat, Auto Disayang Mama Mertua, Intip Resepnya
Dilansir dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bolu untuk ide jualan takjil dengan modal kecil, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
4 butir telur
120 gr / 8 sdm gula pasir
1 sdt emulsifier (sp)
1/4 sdt vanili bubuk
150 gr / 15 sdm tepung terigu protein sedang
20 gr / 2 sdm susu bubuk
120 gr margarin (lelehkan)
Keju parut
Selai blueberry
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur sebanyak 4 butir. Tambahkan gula pasir sebanyak 120 gr, 1 sdt SP, 1/4 sdt vanili bubuk. Lalu, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Kemudian, naikkan kecepatan dan mixer sampai mengembang.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu 150 gr dan susu bubuk 2 sdm. Masukkan ke dalam adonan telur dengan cara diayak.
3. Lalu, aduk kembali sampai adonan tercampur rata, gunakan kecepatan rendah.
4. Kemudian, masukkan 120 gr margarin yang sudah dilelehkan dan bersuhu ruang. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata. Setelah diaduk menggunakan mixer, aduk kembali dengan spatula (metode aduk balik).
5. Siapkan cetakan dan masukkan paper cup. Lalu, tuang adonan bolu ke dalam paper cup. Tuang adonan sebanyak 1/2 bagian.
6. Lalu, tambahkan keju parut. Kemudian, masukkan adonan bolu kembali sampai 3/4 cetakan. Selanjutnya, beri toping keju parut (optional).
7. Hentakkan loyang. Lalu, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Panggang adonan bolu dengan suhu 175 derajat api atas bawang selama 10 menit.
8. Setelah 10 menit, keluarkan adonan dari dalam oven. Lalu, beri toping selai blueberry. Lalu, masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai bolu matang.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan dari dalam oven. Biarkan dingin dan kemas dengan kemasan yang menarik.
Itulah resep bolu yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan takjil dengan modal kecil. Selamat mencoba.***