Resep Menu Buka Puasa Termudah! Bisa Juga Untuk Santapan Sahur, Olahan Kacang Panjang Tauge, Hemat dan Enak

Selain menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana dan murah meriah resep menu buka puasa ini juga sangat praktis dan mudah dalam membuatnya. 

Resep menu buka puasa termudah ini memiliki rasa yang gurih, asin dan sedikit pedas dengan komposisi dari kacang panjang dan tauge yang membuatnya terasa semakin enak.

Baca Juga: Olahan Tape Singkong Creamy Ini Sangat Enak, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Kekinian dan Dessert Box Wajib Coba

Resep menu buka puasa ini akan bertambah nikmat jika disantap dengan sambal dan juga nasi yang masih hangat, anak-anak juga pasti suka. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep tumis kacang panjang dan tauge dari kanal YouTube MONGGO DIORDER,dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan tumis kacang panjang dan tauge berikut.

Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Bikini Cara Bikin Putu Bambu Ekonomis Buat Ide Bisnis Bulan Ramadhan, Dijamin Laris

BAHAN-BAHAN:

TUMIS KACANG PANJANG DAN TAUGE

10 lonjor kacang panjang

100 gram toge

1 butir kecil tomat

1 cabe merah

5 cabe rawit (sesuaikan selera)

3 Siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

1/2 sdt garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)

Air

Baca Juga: Rahasia! 5 Cara Membuat Strategi Bisnis yang Efektif, Raih Profit Berlipat Pakai Teknik yang Tepat

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 10 buah kacang panjang yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. 

2. Rajang 1 butir tomat yang sudah dicuci bersih, rajang dan iris 5 siung bawang merah tipis-tipis, iris tipis juga 3 siung bawang putih.

3. Potong dan iris 1 buah cabe merah besar menyerong, 5 buah cabe rawit potong menyerong. 

4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe lengkuas, tomat.

5. Tumis sambil diaduk-aduk hingga harum menggunakan api sedang.

6. Masukkan 2 lembar daun salam, aduk lagi hingga harum.

7. Selagi belum matang, masukkan kacang panjang yang tadi sudah dipotong-potong, aduk-aduk lanjut dimasak sampai kacang panjang sedikit empuk.

8. Tambahkan 100 ml air, aduk-aduk hingga merata.

9. Tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt gula pasir, ¾ sdt kaldu bubuk, aduk hingga benar-benar rata.

10. Tambahkan juga tauge yang sudah dicuci bersih, lanjut diaduk hingga matang dan empuk kacang panjangnya.

11. Jangan lupa koreksi rasa, jika oseng kacang panjang tauge masih kurang, bisa diberikan tambahan bumbu.

12. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

13. Olahan oseng kacang panjang dan tauge siap untuk disajikan.  

Selamat mencoba!

***