BERITASUKOHARJO.com – Menu hari ini adalah masakan andalan yang mudah dibuat saat kedatangan teman secara tiba-tiba di rumah.
Nasi goreng yang terinspirasi dari masakan Jepang kali ini mempunyai rasa yang unik dan enak. Selain itu, proses pembuatannya juga mudah.
Bukan hanya proses pembuatannya saja yang mudah, tapi nasi goreng ini juga menggunakan bahan-bahan yang ekonomis dan mudah ditemukan di warung terdekat.
Maka dari itu, nasi goreng Jepang ini merupakan menu pilihan yang ekonomis dan bisa jadi opsi hidangan dadakan ketika ada tamu di rumah.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep nasi goreng Jepang yang lezat dan bikin nagih dari kanal YouTube Devina Hermawan. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
8 siung bawang putih
1-2 porsi nasi putih
1-2 buah butir telur
¼ buah bawang bombay,
½ cm 1-2 batang daun bawang
2 sdm kecap asin
1 sdm mentega/margarin
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
2 sdt gula
½ sdm tepung terigu
½ buah wortel,
3 mm ⅙ buah paprika merah/bisa gunakan sayuran lain sesuai selera
Cara membuat:
1. Langkah pertama, cuci bawang putih yang sudah dikupas. Lalu, iris bawang putih tersebut.
2. Setelah itu, beri sedikit tepung. Kemudian, aduk hingga tercampur rata. Lalu, goreng bawang putih hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah itu, tiriskan bawang putih yang sudah digoreng.
3. Langkah selanjutnya, panaskan kembali wajan yang digunakan untuk menggoreng bawang putih dengan minyak yang sama. Bisa kurangi minyak jika dirasa terlalu banyak.
4. Gunakan minyak tersebut untuk menggoreng nasi. Pertama-tama, masukkan 2 buah telur atau sesuai selera. Aduk-aduk telur tersebut.
Baca Juga: Kenali 9 Manfaat Luar Biasa dari Buah Kurma untuk Kesehatan! Salah Satunya Bisa Jadi Pengganti Gula
5. Potong bawang bombay, wortel, dan paprika berbentuk dadu. Lalu, masukkanke dalam teflon berisi telur. Kemudian, aduk bumbu-bumbu agar tercampur rata.
6. Masukkan 2 porsi nasi ke dalam teflon berisi bumbu yang telah matang. Masak beberapa saat.
7. Sambil menunggu nasi, ambil daun bawang lalu potong-potong. Kemudian, cuci daun bawang agar tidak berlendir dan bau.
8. Tambahkan kecap asin, penyedap, gula, dan merica pada nasi yang berada di teflon. Kemudian, aduk kembali hingga bumbu-bumbu tercampur rata dengan nasi.
9. Selanjutnya, masukkan mentega diakhir langkah pembuatan nasi goreng agar lebih gurih. Selain itu, memasukkan margarin di akhir langkah pembuatan juga akan membuat tumisan bumbu nasi goreng tidak cepat gosong.
10. Setelah itu, aduk dan tunggu beberapa saat hingga nasi goreng matang.
11. Angkat nasi goreng yang sudah matang dan sajikan sesuai selera dengan menggunakan bawang putih goreng dan juga daun bawang yang sudah disiapkan.
12. Nasi goreng yang lezat dan bikin nagih siap dinikmati dengan rekan kesayangan.
Baca Juga: Modal Tahu Putih Bisa Jadi Keripik yang Renyah dan Gurih, Begini Cara Buatnya
Selamat mencoba.***