Laris Manis, Ide Jualan Cilok Ayam Kenyal dan Enak Bisa Bikin Untung Berlimpah, Begini Resepnya

BERITASUKOHARJO.COM - Rasanya gurih dan teksturnya kenyal, makanan satu ini jadi cemilan yang digemari oleh banyak orang.

Ya, cilok ayam! Cocok banget dijadikan ide jualan yang bisa bikin untung berlimpah. 

Dengan modal tepung aci bisa menjadi aneka ragam cemilan yang kenyal dan enak, salah satunya yaitu cilok ayam.

Baca Juga: Tak Tertandingi! Resep Ayam Goreng Serundeng Super Lezat dan Gurih jadi Ide Menu Buka Puasa, Bikin Lahap Makan

Adapun cilok makanan khas Bandung ini kepanjangan dari aci dicolok. Penyajian cilok, termasuk cilok ayam, biasanya diberi bumbu kacang atau saus dan kecap. 

Pedagang cilok bisa kita temukan dengan mudah di pinggir jalan atau biasanya banyak dijual di sekitar sekolahan. Kamu juga bisa lho, menjadi resep cilok ayam ini sebagai ide jualan yang dijamin laris manis. 

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ayukk kuliner, yuk simak resep dan cara buat cilok ayam yang kenyal dan enak.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan dari Olahan Kulit Pangsit ini Selalu Laris Manis dan Untung Ratusan Ribu, Ini Resepnya!

Bahan:

- 1000 ml air

- 3 siung bawang putih dihaluskan

- 1 sdt garam

- Pewarna makanan putih

- 1 sdt Kaldu bubuk

- Garam

- ½ sdt Lada bubuk

- 250 gram tepung terigu

- 150 gram tepung tapioka

- Minyak goreng

- Daging ayam cincang

- Bawang goreng

Baca Juga: Ide Jualan 1000an, Resep Puding dengan Lapisan Susu dan Leci Ini Dijamin Enak, Lembut, dan Segar untuk Takjil

Cara Buat:

1. Siapkan wajan diatas kompor yang belum menyala.

2. Tambahkan 1000 ml air, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan 1 sdt garam dan pewarna makanan putih. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukan bumbu pelengkap seperti 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk. Aduk hingga tercampur.

Lalu, tambahkan 250 tepung terigu, aduk sampai rata agar tidak bergerindil (diatas kompor yang belum menyala).

Baca Juga: Ide Jualan Receh Untung Banyak! Tampilan Cantik, Tekstur Lembut, Rasa Nyoklat Banget, Resep Takjil Ramadhan

4. Jika sudah tercampur rata, nyalakan kompor. Tambahkan sedikit minyak. Masak sambil diaduk sampai air surut dan mengental kaku. Lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

5. Kemudian, masukan 150 gr tepung tapioka. Uleni dengan tangan bersih dan hingga tercampur rata. 

6. Siapkan daging ayam cincang.

7. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan masukan ayam yang sudah dicincang. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lakukan secara satu persatu hingga adonan habis. 

Baca Juga: Sulap Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Unik Penarik Uang untuk Ide Jualan Takjil Murah Meriah

8. Siapkan rebusan air. 

9. Masukan cilok kedalam air mendidih dan tunggu hingga adonan cilok mengambang. Setelah sudah mengambang, tirikan cilok.

10. Siapkan kukusan.

11. Masukan cilok yang sudah direbus ke dalam kukusan. Kukus hingga matang. Biar rasa lebih lezat bisa ditaburi dengan bawang goreng. 

Kini cilok ayam siap untuk dijual dan bisa bikin kamu untung berlimpah.***