BERITASUKOHARJO.com – Bila Anda merupakan penggemar kue kering, maka Anda wajib banget menyimak resep nastar lumer ini sampai tuntas. Pastinya Anda bingung bukan setelah membaca hal tersebut?
Tentu saja Anda bingung karena biasanya nastar itu tidak lumer tapi pakai resep ini, kue kering yang selalu hadir setiap Lebaran ini dikreasikan dengan cara yang beda banget hingga jadi unik dan wajib dicoba.
Apalagi kalau Anda sedang mencari ide jualan unik dan murah, maka resep nastar lumer ini bisa banget untuk menjadi jawaban Anda. Mengapa? Karena ternyata meskipun kreasi baru tapi bahan yang dibutuhkan tetaplah ekonomis dan buatnya juga tidak ribet.
Dijamin akan mendadak tajir bila menjadikan kue kering ini sebagai ide jualan unik dan murah. Pastinya Anda sudah tidak sabar banget bukan ingin segera mengetahui kreasi kue kering baru ini?
Langsung saja, berikut adalah resep nastar lumer yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @malichatun88 khusus untuk Anda.
Bahan-Bahan:
150 gr salted butter
100 gr margarin
90 gr gula halus
300 gr tepung terigu protein rendah, gongseng sebentar
100 gr maizena
100 gr susu bubuk putih
3 butir kuning telur ukuran besar
¼ vanila bubuk
Olesan:
2 kuning telur omega
1 sdm egg glos
2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Cuma 2 Butir Telur Jadi Jajan Manis buat Tambah Isian Toples Lebaran
Cara Pembuatan:
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan memasukkan 150 gr salted butter, 100 gr margarin, 90 gr gula halus, dan ¼ vanilla bubuk ke dalam wadah.
2. Langkah berikutnya, kocoklah dengan mixer kecepatan sedang selama 1 menit saja karena jika lebih dari itu, maka kuenya akan rusak saat dipanggang.
3. Selanjutnya masukkan 3 butir kuning telur ukuran besar satu persatu sambil diaduk kembali pakai mixer dengan kecepatan rendah dan aduk selama 80 detik saja.
4. Berikutnya masukkan 300 gr tepung terigu protein rendah (gongseng sebentar), 100 gr maizena, dan 100 gr susu bubuk putih ke dalam adonan.
Memasukkan ketiga bahan tersebut menggunakan ayakan supaya nanti tidak ada bahan menggumpal.
5. Lanjutkan dengan mengaduknya pakai spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, timbang adonan dengan berat 7-8 gr lalu selainya 4-5 gr. Bentuklah seperti membentuk kue nastar seperti biasa dan setelah itu susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Selanjutnya tinggal panggang di dalam oven pada suhu 125 derajat Celcius selama 20 menit menggunakan api bawah.
Baca Juga: Resep Gabin Tape Keju Ini Super Gampang, Jadi Cemilan atau Ide Jualan Unik dan Murah Bisa Banget
8. Setelah 20 menit, keluarkan dari oven dan tunggu dingin lalu olesi secara bertahapa sebanyak 2 kali pakai bahan olesan yang merupakan campuran dari 2 kuning telur omega, 1 sdm egg glos, dan 2 sdm minyak goreng.
9. Setelah diolesi, panggang kembali kue kering ini di suhu 125 derajat Celcius selama 7-10 menit pakai api atas dan bila sudah, keluarkan dari dalam oven.
10. Tunggulah dingin dan sekarang nastar lumer sudah siap untuk jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Resep Kue Kering ala Ny. Liem, Buat Isian Toples Lebaran atau Ide Jualan Pasti Untung Besar
Demikian resep nastar lumer. Kreasi kue kering baru yang tentu saja wajib untuk Anda coba di rumah. Selain rasanya enak banget, kue ini pasti beda dari yang lainnya. Dijamin isian toples Lebaran Anda akan semakin mewah ada kue ini.
Anda juga bisa banget menjadikkanya sebagai ide jualan unik dan murah karena banyak yang belum juga menjual nastar lumer. Jadi tunggu apa lagi? Segera simpan resepnya dan coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa baca artikel lainnya di BeritaSukoharjo.com.***