Segar dan Aman di Perut, Resep Sop Ayam Sederhana Ini Solusi Menu Saat Ramadhan!

BERITASUKOHARJO.com – Ketika bingung memilih menu makan yang aman buat perut saat Ramadhan, sop ayam sederhana akan jadi solusi paling tepat.

Makanan berkuah segar ini, sop ayam, memiliki rasa netral yang bisa menenangkan perut. Terutama bagi Anda yang sensitif dengan pedas atau makanan bersantan.

Resep sop ayam sederhana bisa dengan mudah Anda ikuti karena super mudah dan praktis. Bahan sederhana yang dibutuhkan tentu lebih ekonomis.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, Modal Buah Nangka, Bisa Hasilkan 8 pcs Olahan Jelly Lembut, Manis, Enak Parah!

Mari intip resep sop ayam sederhana untuk persiapan Ramadhan. Lumayan jadi referensi menu biar gak bingung lagi.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak sop ayam sederhana dari YouTube tri pujis, selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

200 gr sayap ayam

1 buah kentang

2 buah wortel

2 batang daun bawang

2 batang daun seledri

2 buah tomat merah

kol secukupnya

7 siung bawang merah

Baca Juga: Link Mudik Gratis 2023 Bantuan Gubernur Jawa Tengah Pakai Kereta Api, Berikut Jadwal, Syarat, dan Rutenya

3 siung bawang putih

½ sdt lada bubuk

1 sdt kaldu ayam

1 sdt gula

sedikit pala

1200 ml air

Langkah Pembuatan:

1. Langkah pertama, mari siapkan bahan-bahan dahulu. Kupas bahan (kentang dan bawang-bawangan) dan cuci bersih semua sayur.

2. Potong kentang menjadi kotak-kotak sesuai selera. Lalu, potong juga 1 buah wortel, ½ buah kol, 2 batang daun bawang, dan 2 batang daun seledri.

3. Belah 2 buah tomat dan potong jadi lebih kecil. Geprek 3 siung bawang putih. Iris tipis 7 siung bawang merah.

Baca Juga: Ide Jualan Lumpia Sayur Ini Cuma Modal Tepung Terigu, tapi Hasilnya Jadi Takjil Kekinian Untung Maksimal

4. Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang merah sampai berubah warna jadi kecoklatan. Jangan lupa sambil diaduk-aduk.

5. Jika sudah matang, angkat bawang merah goreng. Nanti akan digunakan sebagai taburan. Sisakan sedikit untuk menumis ayam nanti.

6. Tambahkan bawang putih dan ½ sdt lada bubuk ke wajan. Ketika sudah layu, bisa masukkan daging ayam yang telah dipotong dan dicuci. Resep ini memakai sayap ayam.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Paling Laris, Es Mangga Jelly, Manis, Cocok untuk Buka Puasa, Auto Laris Diborong Pembeli!

7. Tuang 1200 ml air putih. Tutup wajan dan tunggu sampai mendidih. Lalu, masukkan potongan kentang, wortel, dan sedikit pala.

8. Masak lagi sampai kedua bahan tersebut empuk. Beri 1 sdt kaldu ayam dan 1 sdt gula pasir. Aduk rata.

9. Masukkan daun bawang, daun seledri, kol, dan tomat. Aduk bahan agar tercampur dengan baik. Masak sebentar saja kalau mau ingin sayur tetap renyah.

Baca Juga: 5 Langkah Memulai Usaha Toko Sembako di Rumah untuk Para Pemula

10. Jangan lupa lakukan koreksi rasa, tambahkan bahan sesuai selera. Kalau sudah matang, bisa pindahkan ke piring saji.

11. Selamat menikmati sop ayam yang segar ini.***