BERITASUKOHARJO.com - Tak terasa bulan Ramadhan alias bulan puasa sudah di depan mata. Yuk, persiapkan diri dengan berdagang takjil.
Kalau kamu belum punya ide jualan takjil yang cocok, maka keputusan tepat membaca artikel resep terkait cemilan kekinian olahan kulit lumpia ini.
Isiannya dijamin enak banget dan tentunya unik, beda dari yang lain. Sekali coba, pasti siapa pun bakal ketagihan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
- Kulit lumpia secukupnya
- 250 gr nangka matang
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm terigu
- 3 sdm wijen sangrai
- 2 sachet SKM cokelat/putih
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gram buah nangka matang. Kemudian, iris-iris tipis nangkanya.
2. Lalu, siapkan kulit lumpia secukupnya dan siapkan juga 100 gram gula pasir.
3. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan 1 sendok makan tepung terigu.
4. Kemudian, tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata.
5. Lalu, ambil 1 lembar kulit lumpia. Setelah itu, tambahkan secukupnya irisan nangka dan kurang lebih ¼ sendok teh gula pasir ke atas kulit lumpia.
6. Kemudian, olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan tepung terigu. Lalu, gulung-gulung kulit lumpianya. Lakukan hingga semua selesai.
7. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
8. Setelah minyaknya panas, masukkan 1 sendok makan mentega (bisa di-skip).
9. Kemudian, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
10. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring.
11. Lalu, beri topping dengan 2 sachet susu kental manis dan 3 sendok makan wijen sangrai.
12. Sajikan.
Selamat mencoba! ***