Nyari Ide Takjil Untuk Jualan? Yuk, Buat Singkong Vla Karamel yang Manis dan Legit

BERITASUKOHARJO.com - Bulan Ramadhan akan segera tiba, para pelaku usaha akan memanfaatkan momen tersebut untuk membuka bisnis berjualan takjil.

Lalu bagi kamu yang ingin berjualan takjil, apakah sudah ada ide? Jika belum yuk coba buat singkong vla karamel saja.

Singkong vla karamel ini memiliki rasa yang manis dan legit, sangat cocok disantap saat buka puasa sebagai takjil.

Baca Juga: Punya Pisang Kematengan?Jangan Dibuang, Mending Diolah Jadi Bolu Pisang Coklat Super Lembut Ini

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat singkong vla karamel pun cukup mudah dan ekonomis loh, dengan begitu Anda dapat memulai berjualan takjil meski hanya memiliki modal yang minim.

Untuk membuat singkong vla karamel, simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube PAP COOK dibawah ini.

Resep Membuat Singkong Vla Karamel:

1 kg singkong

1 ½ liter air

1 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

6 sendok makan gula pasir

5 keping gula merah + 100 ml air

Bahan Vla:

400 ml santan kelapa

1 sendok teh vanili

1 sendok teh garam

2 sendok makan tepung maizena + air secukupnya

Baca Juga: Praktis Banget! Begini Cara Bikin Cake Lembut Buat Ide Bisnis Hampers Cantik Waktu Lebaran, Dijamin Laris

Cara Membuat Singkong Vla Karamel:

1. Siapkan wajan atau panci bersih untuk memasak, kemudian masukkan 1 ½ liter air dan tambahkan dengan 1 kg singkong yang telah dikupas dan dipotong menjadi beberapa bagian.

2. Selanjutnya masukkan 1 sendok teh garam agar singkong memiliki rasa gurih dan tambahkan juga 1 lembar daun pandan yang sudah diikat simpul.

3. Kemudian rebus singkong di atas api sedang sampai empuk dan matang, lalu angkat serta tiriskan dari sisa air rebusan.

4. Untuk membuat saus karamel, siapkan wajan anti lengket lalu masukkan 6 sendok makan gula pasir.

Baca Juga: Cuma Modal 2000an Bisa Jadi Ide Bisnis Bulan Ramadhan atau Takjil Buka Puasa, Berikut Resep Puding Bubur

5. Setelah itu masukkan 5 keping gula merah yang telah disisir halus, kemudian tambahkan dengan 100 ml air.

6. Masak saus karamel tersebut hingga gula merah meleleh, lalu masukkan singkong yang telah direbus dan aduk hingga tercampur rata.

7. Jika gula merah atau karamel telah menempel sempurna pada singkong, matikan kompor lalu tuangkan ke dalam wadah dan sisihkan sementara.

8. Sekarang mari buat vla, siapkan wajan atau teflon lalu masukkan 400 ml santan kelapa, 1 sendok teh vanili, 1 sendok teh garam, dan 2 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan bersama air secukupnya.

Baca Juga: Sulap 5 Menit Langsung Jadi Minuman Manis Buat Ide Jualan Waktu Buka Puasa, Dijamin Laris

9. Jika vla santan sudah mulai mengental, maka tuangkanlah ke dalam wadah yang telah berisi singkong karamel.

10. Singkong vla karamel siap untuk dijual atau disajikan sebagai camilan sekeluarga.***