Kreasi Baru, Unik dan Cantik! Resep Dessert Getuk Singkong Manis Lembut Untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan

BERITASUKOHARJO.com - Getuk tak hanya disajikan dengan parutan kelapa, tapi juga bisa dijadikan dessert yang super lezat dan unik cocok jadi ide jualan takjil Ramadhan.

Olahan resep dessert getuk singkong ini memiliki tampilan super cantik berlayer, lapisan pertama terdiri dari getuk singkong, lapisan kedua terdiri dari sagu mutiara, lapisan ketiga kuah santan, dan lapisan terakhir larutan gula merah.

Hasil jadi resep dessert getuk singkong ini memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang lembut membuat kudapan ini sangat kaya dan unik rasanya.

Proses pembuatannya juga sangat mudah dan ekonomis, banyak hasilnya satu resep bisa jadi 10 cup ide jualan takjil Ramadhan yang berukuran 100 ml.

Baca Juga: Cemilan 1000an dari Kreasi Tahu dan Kulit Lumpia, Enak Pol! Bisa Jadi Ide Bisnis Takjil di Bulan Ramadhan

Dessert getuk singkong ini bisa dijual dengan harga 2000an sangat ekonomis dan murah cocok dijual jadi ide jualan yang akan disukai banyak orang.

Dessert getuk bisa bertahan sekitar 2 hari di suhu ruang dan 5 hari jika disimpan di dalam kulkas.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep dessert getuk singkong dari kanal YouTube Rosita susi, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan Terbaru! Simpan Dulu Sebelum Keduluan yang Lain, Resep Gorengan Lumpia Makaroni Beef

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan dessert getuk singkong berikut.

BAHAN-BAHAN:

DESSERT GETUK SINGKONG

Bahan Lapisan Getuk:

200 gr singkong

3 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Vanili

Baca Juga: Kini Bansos PKH dan BPNT 2023 Langsung ke Rumah! Skema Baru Kerja Sama Baru, Simak Selengkapnya!

Bahan Lapisan Sagu Mutiara:

70 gr sagu mutiara

500 ml air

2 sdm gula pasir

1 sdm maizena

1/4 gls air

Bahan Lapisan Santan:

200ml santan

Daun pandan

1 sdt garam

Baca Juga: Cuma Butuh 4 Bahan Bikin Cemilan Renyah yang Unik, Pangsit Martabak Telur, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil, nih!

Bahan Lapisan Gula Jawa:

200 ml air

80 gr gula jawa

Daun pandan

1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Kukus 200 gr singkong hingga empuk, selagi masih panas tambahkan 3 sdm gula pasir dan ½ sdt vanili bubuk, ½ sdt garam, haluskan menggunakan alat.

2. Jika sudah halus, siapkan cup ukuran 100 ml, ambil 2 sdm getuk, tekan dan ratakan getuk hingga padat, lakukan berulang hingga habis. sisihkan.

3. Berikutnya siapkan 70 gr sagu mutiara, rendam selama 1 jam di air panas, didihkan air sebanyak 500 ml air, rebus sagu mutiara hingga matang dan bening.

4. Rebus sagu mutiara menggunakan api sedang cenderung kecil, masukkan 2 sdm gula pasir, masak hingga airnya menyusut.

Baca Juga: Cocok Banget Dihidangkan saat Berbuka Puasa Bersama Keluarga, Resep Capcay yang Bisa Bikin Nagih

5. Jika sudah menyusut, masukkan larutan maizena dan ½ air, aduk hingga meletup.

6. Tuang sagu mutiara di atas lapisan getuk sebanyak 1-2 sdm.

7. Buat lapisan ketiga santan, masukkan 200 ml santan, 1 lembar daun pandan, 1 sdt garam, masak hingga mendidih.

8. Tambahkan 1 sdm maizena yang ditambahkan ¼ gelas air, lanjut masak santan hingga meletup-letup.

9. Jika sudah meletup, tuang 1-2 sdm santan di atas sagu mutiara, biarkan hingga dingin.

Baca Juga: Hore! Kominfo Buka Program Beasiswa di 9 Universitas Top Indonesia, Cek Syaratnya

10. Buat lapisan gula jawa, masukkan 200 ml air, 80 gr gula merah, ½ sdt garam, daun pandan, kemudian masak hingga gula larut. Setelah larut, saring gula merah.

11. Kemudian tuang gula merah ke dalam cup berisi lapisan santan secara perlahan, biarkan dingin.

12. Setelah dingin tutup rapat dessert.

13. Dessert getuk singkong siap untuk disajikan.

Selamat mencoba!***