BERITASUKOHARJO.com - Jualan dengan bahan simpel dan murah adalah ide yang banyak dicari oleh pedagang cemilan saat ini. Seperti mie lumpur yang diolah dari bahan kulit lumpia dan mie.
Seperti yang dilihat di foto, pasti semua orang tergiur dengan cemilan mie lumpur ini. Tampilannya yang cantik dan bikin penasaran orang, membuat setiap hari orderan terus masuk dan depan rumah antri dari berbagai daerah dan kota.
Adapun mie lumpur rasanya enak dan nagih ini sangat cocok untuk ide jualan online dan depan rumah. Dijamin setiap hari kamu banjir uang dan omzet banyak hanya mengolah bahan simpel murah meriah ini.
Untuk cara membuatnya juga simpel dan mudah. Kamu cukup menyediakan alat cetakan 7 lubang datar yang biasa digunakan untuk membuat martabak mini.
Baca Juga: 5 Cara Memulai Bisnis Kue Kering agar Laris Manis, Ide Usaha Modal Kecil Omzet Besar
Supaya kamu paham, ayo simak resep membuat mie lumpur untuk ide jualan online dan depan rumah, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Masakan NYAK.
Bahan-Bahan:
4 keping mie kering
2 butir telur ayam
5 buah sosis ayam atau sapi
2 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
½ sdm masako
¼ sdm garam
¼ sdm lada bubuk
Kulit pangsit secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus 4 buah mie sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
2. Potong 5 buah sosis ayam atau sapi. Satu sosis bagi jadi em potong kemudian potong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
3. Iris daun bawang secukupnya dan sisihkan.
4. Potong atau gunting mie agar tidak terlalu panjang. Kemudian tambahkan 1 sdm saus tiram, ½ sdm masako, ¼ sdm garam, dan ¼ sdm lada bubuk.
Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan mie kemudian tambahkan 2 butir telur ayam, irisan sosis ayam atau sapi, irisan daun bawang. Aduk kembali sampai tercampur rata kemudian sisihkan.
5. Potong semua kulit lumpia jadi 6 potongan lalu sisihkan.
6. Siapkan cetakan 7 lubang (boleh 8 lubang) lalu olesi dengan minyak goreng secukupnya. Kemudian bentuk 2 buah kulit pangsit mengikuti bentuk cetakan lalu isi mie secukupnya saja.
Masak sampai warna berubah kuning kecoklatan dengan api kecil (Jangan lupa dibalikkan saat bagian bawah sudah matang).
7. Setelah matang, angkat dan siap dijual.
Demikian resep mie lumpur yang bisa dijual satu buahnya Rp1500 atau sesuai selera masing-masing.
Nah, jika ingin lebih enak dan praktis lagi bisa gunakan mie goreng instan, jadi tidak perlu menggunakan bumbu lain lagi.***