BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan takjil es Choki-Choki bisa kamu coba pakai resep di artikel ini.
Dengan resep ini, es choki-choki yang kamu jadikan sebagai ide jualan takjil bakal bikin panen cuan.
Sebab, resep es Choki-Choki tersebut hanya menggunakan empat bahan utama.
Baca Juga: 4 Manfaat Kurma untuk Kesehatan, Nomor 3 Tidak Disangka-Sangka
Bahan-bahan resep es Choki-Choki yang simple tersebut tentunya bakal bikin kamu makin cuan kalo dijadikan ide jualan takjil.
Tertarik mencoba ide jualan takjil es Choki-Choki? Simak resep lengkapnya di artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep es Choki-Choki dari kanal YouTube dapurumi.
Bahan:
1 liter susu cair full cream
Secukupnya kental manis (sesuaikan selera) sekitar 180-250 ml
Secukupnya Choki-Choki
2 sdm tepung maizena (takaran wajar, nggak menggunung)
Cara Membuat:
1. Ambil satu liter susu cair full cream. Tuangkan ke dalam panci, tambahkan secukupnya kental manis sekira 180-250 ml, sesuaikan saja dengan selera masing-masing, ya.
2. Kemudian, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
3. Selanjutnya, nyalakan kompor di api sedang. Selanjutnya, masak dan biarkan sampai hangat atau panas, tetapi jangan sampai mendidih.
4. Kalau sudah hangat atau panas yang penting sebelum mendidih, ambil dua sendok makan tepung maizena takaran sendok wajan, ya.
5. Ambil sedikit susu, lalu masukkan ke tepung maizena dan aduk rata.
6. Kemudian tuangkan ke dalam panci, lalu aduk-aduk rata. Ketika maizenanya sudah dimasukkan, harus terus diaduk supaya tidak terbentuk lapisan di dasar panci.
Maizena ini tidak dimasukkan di awal supaya kita tidak harus terus mengaduk mulai dari awal memasak, sehingga dimasukkannya saat susu mulai panas untuk menghemat tenaga saja biar tidak kelamaan ngaduknya.
7. Jangan lupa koreksi rasanya. Kalau sudah kental dan mendidih, langsung saja dimatikan, angkat, dan biarkan dingin terlebih dahulu.
8. Kalau sudah dingin, saring terlebih dahulu.
9. Kalau perlu sebelum digunakan ini sudah disaring, ya.
10. Ambil choki-choki, buka plastik dan gunting ujungnya.
11. Masukkan ke dalam plastik es lilin, lalu keluarkan isi choki-choki dan semprotkan di beberapa titik.
12. Sesuaikan selera saja untuk banyak dan motifnya ngasal saja tidak masalah.
Baca Juga: 8 Ide Bisnis Paling Menguntungkan dan Laris Manis saat Bulan Ramadhan
13. Kemudian tekan-tekan supaya menempel ke plastiknya, lalu ambil campuran susu kental kemudian tuangkan ke dalam plastik dan masukkan sampai hampir penuh.
14. Kemudian kita ikat saja dengan kuat. Bisa pakai cara apa aja yang temen-temen bisa.
Bisa pakai karet atau langsung diikat manual saja atau menggunakan bantuan tali.
15. Lakukan sampai selesai.
16. Langkah selanjutnya, es siap untuk dibekukan. Kalau mau dikasih stiker juga boleh untuk menambah nilai jual.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis untuk Pemula yang Bisa Dimulai dari Rumah, Modal Ekonomis Raih Laba Fantastis
17. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan beku semalaman.
18. Kalau sudah beku, artinya es sudah siap untuk disantap.
Es Choki-Choki ini bikinnya gampang banget dan rasanya enak seperti es krim karena susunya lembut dan kental gara-gara pakai maizena.
Selain itu, es ini juga ditambah pakai choki-choki sehingga coklatnya enak banget dan gurih.
Es ini cocok buat ide jualan, ditaruh di kantin, dititip di warung, atau dijual di market day pasti diserbu sama bocil-bocil.
Selamat mencoba.***