Bikin yang Seger dan Mengenyangkan untuk Persiapan Takjil Ramadhan 2023, Es Pisang Ijo

BERITASUKOHARJO.com - Bikin takjil yang segar-segar, yuk! Takjil ini cocok untuk persiapan di bulan Ramadhan 2023 mendatang, cobain es pisang ijo berikut.

Adapun es pisang ijo mampu menyegarkan tenggorokan dan juga mengenyangkan, sehingga sangat cocok untuk Anda berbuka dengan takjil es ini di Ramadhan 2023 nanti.

Anda tidak perlu bingung untuk berbuka dengan memakan nasi, karena es pisang ijo ini didalamnya sudah mengandung beberapa isian yang mengenyangkan seperti sumsum yang terbuat dari tepung beras.

Baca Juga: Menu Makan Malam Bikin Paru Goreng Bacem yang Lezat Dimakan dengan Nasi Hangat, Seperti di Restoran Oriental

Selain cocok untuk dijadikan takjil, es pisang ijo bisa juga Anda jadikan ide bisnis jualan di Ramadhan 2023 dengan omzet penjualan dijamin menjanjikan.

Yuk, langsung saja intip resep dan cara membuat es pisang ijo berikut ini yang bisa Anda coba di rumah, dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @dapur.cekmin

Bahan-Bahan:

Bahan pisang ijo:

- 6 buah pisang kepok
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml santan cair
- 200 ml air putih
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt pasta pandan
- Pewarna hijau (optional)

Baca Juga: 7 Tips Ide Usaha Snack Kiloan Jelang Lebaran 2023, Perhatikan Hal Ini agar Tidak Mengecewakan Pelanggan

Bahan bubur sumsum:
- 75 gr tepung beras
- 1 bungkus santan cair instan (65ml)
- 450 ml air putih
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan

Pelengkap:

- Sirup pisang ambon
- Susu kental manis
- Es batu

Baca Juga: Takjil Viral Kekinian, Cocok untuk Ide Bisnis Ramadhan 2023, Korean Strawberry Milk Simak Caranya

Cara Membuat:

Pisang Ijo:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, gula, air, santan cair, garam, dan pasta pandan, aduk sampai hingga larut dan licin.

2. Masak adonan di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang. Kemudian angkat dan dinginkan.

3. Ambil 2 sampai 3 sendok makan adonan ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal.

4. Beri sepotong pisang di tengahnya, balut seluruh pisang hingga bentuknya mirip dengan pisang.

Baca Juga: Ide Takjil Spesial Sepanjang Masa, Si Paling Andalan Emak-Emak, Ketan Kolak Pisang

5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, letakkan pisang diatas kukusan yang sudah dialasi daun, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

6. Jika sudah matang angkat kemudian dinginkan.

Bubur Sumsum:

1. Letakkan tepung beras kedalam panci anti lengket, tambahkan santan, daun pandan, dan garam, aduk semuanya hingga larut.

2. Masak diatas api sedang, lalu aduk-aduk hingga kental dan matang. Jika sudah matang angkat dan dinginkan.

Baca Juga: Ide Usaha Buka Puasa Ramadhan, Sate Maranggi yang Empuk dan Sambal Tomat Segar Dijamin Langsung Habis Terjual!

Cara Penyajian:

1. Siapkan wadah cup sesuai selera, kemudian potong-potong pisang ijo melintang Letakkan di atas cup atau mangkuk saji.

2. Beri bubur sumsum secukupnya, tuangi santan, sirup merah, dan es batu, sajikan es pisang ijo selagi dingin.

Selamat mencoba.***