BERITASUKOHARJO.com - Bikin stok sambal terasi di rumah untuk temani berbagai macam lauk Anda setiap saat Anda hendak makan, Anda juga bisa jadikan ide bisnis Ramadhan 2023 dengan menjual sambal terasi.
Tak hanya cocok untuk ide bisnis Ramadhan 2023, sambal terasi bisa Anda jadikan menu lauk mendadak, apalagi ketika Anda perjalanan di luar kemudian tidak menemukan lauk di rumah, sambal terasi bisa menjadi pengganti lauk Anda.
Anda bisa menjual sambal terasi untuk ide bisnis Ramadhan 2023 di pasar takjil pada umumnya, dengan dibungkus plastik biasa yang mana sambal terasi praktis pasti banyak dilirik dan dibeli oleh pemburu sambal.
Cara membuat sambal terasi sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan simpel yang bisa Anda temukan di dapur, sehingga untuk menjadikan bisnis Ramadhan 2023 Anda hanya memerlukan modal sedikit.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Paling Simple buat Isian Toples Lebaran, Rasanya Renyah, Gurih, Nikmat, dan Mudah!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @liuin85, telah membagikan resep sambal terasi rumahan yang bisa Anda coba untuk bisnis Ramadhan 2023 nanti.
Bahan-bahan:
- 15 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit setan
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk limau
- 1/2 sdt terasi goreng
- 7 biji bawang merah
Baca Juga: Butuh yang Seger-Seger untuk Takjil Ramadhan 2023? Cobain Resep Durian Pandan Eclair Cake
- Bawang putih (optional)
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng bumbu mulai dari cabe merah keriting, rawit setan, bawang merah, dan bawang putih.
2. Goreng semuanya sampai layu, kemudian disusul dengan menggoreng tomat sampai layu lalu sisihkan.
3. Pindahkan semuanya di atas cobek, kemudian ulek kasar semuanya, masukkan terasi, garam, dan gula, tambahkan perasan jeruk limau supaya lebih segar.
4. Sambal terasi siap dihidangkan, jika ingin menjualnya Anda bisa membungkusnya di dalam plastik.
5. Jika ingin sambal terasi awet untuk cadangan makan Anda, goreng sambal terasi sampai keluar minyak dan masukkan ke dalam toples bersih dan kering.
6. Usahakan toples sambal terasi kering kemudian jika ingin mengambil sambalnya usahakan sendok yang digunakan juga harus kering dan bersih, supaya sambal terasi tidak mudah berjamur.
Baca Juga: Resep Es Jelly Drink untuk Ide Jualan Minuman Takjil Bulan Ramadan, Hanya 5000 Bisa Segarkan Dahaga
7. Jika sambal terasi masih banyak, Anda bisa menghangatkannya kembali atau menumisnya kembali setiap 3 hari sekali.
8. Hidangkan sambal terasi bersama dengan nasi hangat saja sudah sangat lezat, dijamin dengan anda menjadikan sambal terasi sebagai bisnis Ramadhan 2023 bakalan laris manis.
Itulah tadi resep simple dan cara membuat sambal terasi yang bisa Anda coba di rumah, serta tips supaya sambal terasi Anda awet.
Selamat mencoba.***