Stop Beli Sate Usus di Luar! Simak dan Coba Saja Resep ala Angkringan untuk Menu Hari Ini, Hasilnya Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com – Apakah sate usus jadi salah satu menu favoritmu di angkringan? Jika iya, maka resep ini bisa jadi kabar baik karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu hari ini.

Jangan takut gagal karena dijamin hasil olahan resep sate usus ini anti gagal dan mirip buatan angkringan pada umumnya. Pastinya ide menu hari ini wajib segera di coba di rumah.

Bahan dan cara pembuatan dalam resep sate usus ala angkringan ini juga terbilang sederhana bahkan mustahil tidak bisa dipraktikkan di rumah karena pastinya anti gagal.

Tanpa basa-basi lagi, yuk segera simak dengan seksama resep sate usus ala angkringan anti gagal untuk menu hari ini yang telah disajikan BeritaSukoharjo.com melansir dari akun Instagram @dapurkave.

Baca Juga: 3 Resep Minuman Manis dan Segar, Cocok untuk Buka Puasa Sekaligus Ide Usaha Ramadhan 2023, Siap-Siap Diserbu!

Bahan:

- 500 gram usus

- 500 milliliter air

- 7 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 15 buah cabai rawit

- 10 buah cabai kering

- 2 buah cabai merah

- 6 lembar daun salam

- 10 lembar daun jeruk

- 2 bungkus kecap manis

- 1 bungkus saus tiram

- Minyak wijen

- 2 sendok makan gula pasir

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Simpan Resep Ini untuk Nanti dengan Buat Rendang yang Bisa Dinikmati Bersama Keluarga Besar saat Lebaran 2023

Cara membuat:

1. Siapkan cobek kemudian masukkan 7 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 15 buah cabai rawit, 10 buah cabai kering, dan 2 buah cabai merah.

2. Ulek bahan untuk bumbu sate usus ala angkringan tersebut sampai halus. Agar hasil olahan menu hari ini lebih nikmat, pastikan menggunakan cobek.

3. Berikutnya, siapkan pan dan panaskan sedikit minyak goreng. masukkan bumbu halus dan tumis hingga beraroma harum.

4. Jika bumbu untuk resep sate usus ala angkringan ini sudah harum, tambahkan 6 lembar daun salam dan 10 lembar daun jeruk.

Aduk sebentar sampai daun salam dan daun jeruk agak layu.

Baca Juga: KUR Mandiri Kecil 2023: Cek Syarat Cair Sampai Rp500 Juta, Harus Punya BPJS!

5. Baru setelah itu, masukkan 2 bungkus kecap manis, 1 bungkus saus tiram, dan minyak wijen secukupnya ke dalam pan. Aduk kembali hingga semua bahan merata.

6. Agar hasil olahan menu hari ini semakin nikmat, bumbui dengan 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh kaldu bubuk. Campurkan lagi.

7. Kemudian, tuangkan air sebanyak 500 mililiter dan masukkan juga 500 gram usus yang sebelumnya sudah dibersihkan dan dicuci terlebih dahulu.

Baca Juga: Tinjau Langsung Loksi Kebakaran, Wapres Ma’ruf Amin Serahkan Bantuan untuk Korban Depo Pertamina

8. Aduk merata dan masaklah sampai bumbu meresap, hal ini ditandai dengan air kuah yang mulai menyusut dan cenderung mengental.

9. Jangan lupa koreksi rasa dan jika dirasa sudah pas, segera matikan kompor lalu tunggu hingga hangat.

10. Agar semakin mirip dengan sate usus ala angkringan, tusuk usus dengan tusukan sate dan menu hari ini siap disajikan.

Baca Juga: Isian Toples Lebaran yang Cantik dan Mewah, Kue Kering Thumbprint dengan Isian Coklat yang Lumer, Wajib Coba!

Demikianlah resep menu hari ini sate usus ala angkringan yang bisa dibikin sendiri di rumah anti gagal.

Sekarang tanpa harus membelinya di angkringan, keluarga tetap bisa menyantap sate usus untuk lauk. Selamat mencoba.***