BERITASUKOHARJO.com - Buah pisang merupakan salah satu buah yang cocok diolah menjadi ide usaha kue super enak.
Ide usaha cuma modal pisang ini cocok juga jadi isian snack box. Dijamin banyak orang yang menyukai kue super enak ini.
Meski cuma modal pisang saja, kue super enak ini mampu membuat orang ketagihan dengan rasanya. Dijamin akan laris manis.
Dengan modal ekonomis, resep kue super enak yang cocok jadi isian snack box ini sangat rekomendasi jadi ide usaha kamu.
Penasaran dengan resep dan cara bikin kue super enak dengan modal pisang saja? Yuk simak artikel resep ini hingga selesai!
Baca Juga: Modal Sedikit Untung Selangit, Usaha Miniman Es Kopi Jelly yang Mudah dan Praktis!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap kue pisang ini dari kanal YouTube viayunitta.
Bahan:
50 gr margarin
150 ml air
200 gr tepung terigu
1/8 sdt garam
15 gr coklat bubuk
165 gr gula pasir
100 gr kentang
1/4 sdt baking powder
4 butir telur
150 gr pisang raja
1/8 sdt pasta pisang
300 ml susu cair fullcream
Cara membuat:
1. Siapkan 150 gr pisang raja yang telah matang atau masak. Kemudian, haluskan pisang raja tersebut menggunakan garpu.
Selain pisang raja, bisa juga menggunakan pisang apa saja asalkan pisang tersebut sudah matang. Bila sudah dihaluskan, sisihkan dulu pisangnya.
2. Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 2 sendok margarin ke dalamnya. Kemudian, panaskan margarin hingga meleleh.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rambutan yang Kriuk di Luar dan Lembut di Dalam, Bisa Jadi Lauk atau Cemilan
3. Setelah margarin meleleh, masukkan 15 gr coklat bubuk dan 200 gr tepung terigu dengan cara diayak. Aduk-aduk hingga margarin, tepung terigu dan coklat bubuk tercampur merata.
4. Setelah tercampur merata, masukkan 1/8 sendok teh garam dan 165 gr gula pasir. Lalu, tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan sebanyak 100 gr.
Aduk-aduk kembali hingga kentang tercampur merata dengan adonan coklat.
5. Lalu, masukkan 150 ml air. Aduk-aduk dan masak hingga adonan coklat matang dan kalis. Bila sudah kalis, angkat dan biarkan hingga adonan coklat dingin.
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan 4 butir telur dan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk-aduk hingga telur dan baking powder itu tercampur merata.
Baca Juga: Resep Crispy Honey Chilli Potatoes, Menu Masakan India yang Lezat Jadi Ide Santapan Buka Puasa
7. Kemudian, masukkan 1/8 sendok teh pasta dan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk sebentar hingga pisangnya tercampur merata dengan adonan telur.
8. Setelah itu, masukkan adonan coklat yang sudah didinginkan tadi. Aduk-aduk kembali hingga adonan coklat dan adonan pisang tercampur merata.
9. Lalu, masukkan susu cair sebanyak 300 ml dan aduk-aduk lagi hingga adonannya tercampur merata.
10. Siapkan cetakan kue lumpur dan olesi dengan sedikit mentega atau margarin. Lalu, tuangkan adonan pisang coklat ke dalam cetakan yang telah panas tersebut.
Baca Juga: Ini Contoh Action Plan Marketing yang Perlu Kamu Ketahui Jika ingin Membuat Bisnis di tahun 2023
Dimasak hingga setengah matang terlebih dahulu.
11. Bila sudah setengah matang, beri topping potongan pisang di atasnya. Bisa juga menggunakan topping keju parut atau meses, ya.
Lalu, masak kembali kue pisangnya dan tutup cetakannya hingga semuanya matang merata. Setelah kue lumpur pisang matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
Setelah dingin, baru bisa dikemas. Selamat mencoba.***