BERITASUKOHARJO.com - Bulan Ramadhan sebentar lagi, tentu saja banyak yang ingin mencari resep ide jualan yang bisa laris, 'kan?
Nah, maka dari itu artikel resep ini wajib kamu baca. Sebab, terdapat resep ide jualan saat bulan Ramadhan yang bisa laris saking enak dan ekonomis.
Ide jualan bulan Ramadhan dalam artikel ini cuma menggunakan modal ekonomis dengan cara bikin yang praktis.
Ide jualan bulan Ramadhan bila dikemas begini akan jadi lebih praktis. Jadi, jualan kamu dijamin laris manis diserbu pembeli.
Baca Juga: Resep Masakan Simpel dan Ekonomis, Rolade Tahu, Bisa jadi Cemilan Sekaligus Lauk Favorit Anak
Jika kamu penasaran dengan resep ide jualan bulan Ramadhan yang laris saking enak dan ekonomis, yuk simak artikel ini hingga selesai!
Sebagaimana yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube wulandari dr tentang resep ide jualan bulan Ramadhan.
Bahan:
- 2 butir telur
- 35 gram kol
- 4 batang daun bawang
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 1/2 sdm tepung terigu
- buncis
- 1 buah wortel
- daun selada
Bahan saus:
- 1/2 bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 200 ml air
- sejumput garam & gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan 2 butir telur di dalam sebuah wadah. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh penyedap rasa.
Aduk-aduk dan kocok telurnya hingga tercampur merata dengan bumbunya. Sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, siapkan 2 buah cabe merah keriting, 2 buah cabe merah besar dan 1 siung bawang putih. Haluskan ketiga bumbu tersebut menggunakan ulekan agar tidak terlalu halus.
3. Kemudian, masukkan bumbu ulek tersebut ke dalam kocokan telur tadi. Aduk-aduk kembali hingga telurnya tercampur dengan bumbu cabenya.
4. Jika sudah, masukkan juga 35 gr kol yang telah diiris tipis, 4 batang daun bawang, dan 1 1/2 sendok makan tepung terigu.
Aduk-aduk semua bahan adonan telur sampai tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, sisihkan sebentar.
5. Selanjutnya, potong-potong 1 buah wortel membentuk korek api dan potong-potong juga buncisnya.
6. Jika sudah, masukkan sayuran tersebut ke dalam panci yang telah berisi air campuran garam. Rebus sayuran tersebut hingga matang, ya.
Jika sudah, angkat dan tiriskan dulu sayuran tersebut.
7. Kemudian, siapkan wajan dan masukkan 1/2 buah bawang bombay yang telah diiris tipis sebelumnya. Ditumis hingga bawang bombay itu harum.
8. Setelah harum, masukkan 2 siung bawang putih halus dan tumis kembali hingga matang. Setelah itu, masukkan saus sambal, kecap manis dan saus tomat masing-masing 3 sendok makan.
9. Setelah itu, masukkan saus tiram 1 sendok makan saja. Tambahkan sejumput garam dan gula pasir.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, Kulit Pangsit dan Tahu Murah Jadi Cemilan Unik dan Gurih Bikin Tajir
Aduk-aduk sebentar.
10. Kemudian, masukkan air sebanyak 200 ml. Aduk-aduk kembali hingga kuahnya mendidih. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan masak kembali hingga sausnya itu mengental.
11. Selanjutnya, siapkan cetakan martabak minimal. Lalu, beri sedikit minyak di dalamnya. Lalu, masukkan adonan telur dan masak hingga adonan telurnya matang dan kuning kecoklatan.
Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
12. Kemudian, siapkan cup plastik. Lalu, masukkan secukupnya nasi hangat sambil dipadatkan pada cup tersebut.
13. Lalu, masukkan daun selada 1 lembar. Kemudian, masukkan juga sayuran wortel dan buncis yang sudah direbus tadi.
Baca Juga: Cocok untuk Dijadikan Suguhan Cemilan Arisan Emak-Emak, Intip Resep Lumpur Surga Berikut
14. Jika sudah, masukkan adonan telur yang sudah digoreng di atas daun selada tersebut. Lalu, tuangkan sausnya di atas telur sebanyak 2 sendok makan atau secukupnya saja.
Kini, kamu sudah bisa menikmati nasi cup ini atau bisa langsung dijual. Selamat mencoba.***