BERITASUKOHARJO.com - Daripada ngebiarin anak-anak untuk jajan diluar, lebih baik bikin cemilan stik keju satu ini. Gak perlu ribet, cukup dengan 1 telur saja. Resep ini bisa jadi cemilan favorit anak.
Untuk ibu-ibu yang bingung bagaimana caranya bikin anak betah di rumah saja, bisa banget nih coba cara ini. Selain dengan menyediakan mainan, dengan menyediakan cemilan stik keju ini bisa bikin anak nyaman di rumah lho.
Cukup dengan 1 telur, ibu-ibu bisa bikin cemilan di rumah saja. Salah satunya dengan bikin cemilan stik keju yang enak. Selain bahan-bahan yang digunakan, para ibu-ibu gak perlu khawatir lagi nih dengan kebersihannya.
Baca Juga: Resep Bolu Puding Busa Premium, Super Lembut Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan Acara Keluarga
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep dan cara buat cemilan stik keju yang enak.
Bahan-Bahan:
- 1 telur
- 60gr keju cheddar
- 1/2 sdt bumbu kaldu
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung ketan
- 120 gr tapioka / kanji
Baca Juga: Dadar Gulung isi Vla Coklat yang Enak dan Lumer, Harga Murah tapi Omzet Ratusan Ribu, Intip Resepnya
Cara Buat:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Parut keju terlebih dahulu.
3. Lalu, siapkan wadah besar.
4. Masukan 1 butir telur, 60 gr keju cheddar yang sudah diparut, ½ sdt bumbu kaldu dan 1 sdm mentega. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, masukan 1 sdm tepung beras ketan. Lalu aduk hingga merata. Tambahkan 100-129 gr tepung tapioka dan uleni dengan tangan. Uleni hingga halus sambil diremas-remas agar keju larut ke dalam adonan.
Jika adonan masih kering atau kurang basah, tambahkan 1 dengan telur. Jangan menggunakan air.
6. Siapkan plastik ukuran 1 kg dan buat lubang di plastik menggunakan tusuk sate. Ketika dimasukan adonan ada jalan udara. Lalu, masukan adonan kedalam plastik.
7. Pipihkan adonan menggunakan botol atau rolling pin. Pipihkan hingga merata dan semua plastik terisi adonan.
8. Lalu, buka plastik yang berisi adonan.
Baca Juga: Ide Jualan Menjelang Ramadhan 2023 yang Disukai Semua Kalangan, Cemilan Murah tapi Bukan Murahan
9. Potong adonan menjadi bentuk stik, dengan ukuran sesuai selera. Namun jangan terlalu tebal.
10. Siapkan minyak dingin.
11. Masukan stik keju ke dalam minyak dingin dengan hati-hati agar tidak patah.
12. Nyalakan api kecil dan goreng stik keju.
13. Jika adonan sudah mulai sedikit mengering, balik adonan secara pelan-pelan agar tidak hancur. Masak hingga warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cemilan stik keju siap dihidangkan untuk anak-anak.***