BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep cemilan yang cocok dijual di kantin sekolah, artikel ini bisa membantu kamu.
Resep ini merupakan resep cemilan favorit anak-anak di kantin sekolah. Jadi, cemilan ini cocok jadi ide usaha 1000an yang selalu laris.
Dengan menggunakan modal tipis, tapi mampu menghasilkan untung banyak. Maka dari itu, resep cemilan yang cocok jadi ide usaha ini wajib kamu coba.
Cemilan favorit anak-anak yang cocok dijual di kantin sekolah ini memiliki rasa yang bisa membuat para pembeli ketagihan.
Baca Juga: Jajanan Sejuta Umat yang Super Enak, Cilok Isi Telur Puyuh, Simak Resep Simple Berikut Ini!
Jadi, jika kamu penasaran dengan resep dan cara bikin cemilan favorit anak-anak ini, berikut langsung BeritaSukoharjo.com akan membagikan resepnya yang dikutip dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 4 sosis sapi
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm tepung tapioka
- 12 sdm tepung terigu
- 1 sachet royco ayam
- 1 sachet bawang putih bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdm bumbu balado
- 1 sdt gula pasir
- tepung panir
- 4 sdm tepung terigu (celupan)
- air secukupnya
- minyak
- stik es krim
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Tekwan Khas Palembang untuk Hidangan Berbuka Puasa
1. Siapkan wadah terlebih dahulu. Lalu, masukkan 3 sendok makan tepung tapioka dan 12 sendok makan tepung kanji. Aduk-aduk sebentar hingga tepungnya tercampur merata.
2. Setelah itu, tambahkan 1 bungkus bawang putih bubuk, 1 bungkus kaldu ayam dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
3. Lalu, masukkan 1 sendok teh gula pasir dan 1/2 sendok makan gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
4. Setelah tercampur merata, masukkan 1 batang daun bawang yang diiris tipis dan 4 buah sosis sapi yang juga sudah diiris tipis-tipis.
Aduk-aduk lagi agar adonan tercampur merata.
5. Setelah tercampur merata, masukkan 3 butir telur dan air secukupnya. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata dengan semua adonannya.
6. Setelah itu, siapkan cetakan segi panjang dan dilapisi dengan kertas roti. Setelah itu, olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.
7. Kemudian, tuangkan adonan sosis dan telur tersebut ke dalam cetakan segi panjang dan ratakan ke seluruh cetakannya.
Jika sudah, kukus di dalam panci kukusan selama 15 menit atau 20 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu.
8. Setelah dingin, keluarkan dari cetakannya dan potong-potong memanjang terlebih dahulu. Setelah dipotong, sisihkan sebentar.
9. Selanjutnya, masukkan 4 sendok makan tepung terigu dengan dicampurkan sedikit air. Lalu, aduk-aduk hingga tercampur merata.
10. Kemudian, masukkan sosis telur yang telah dipotong-potong tadi ke dalam bahan celupan tepung cairnya.
Baca Juga: Wow! Ternyata Bisa lho Jual Spagheti Kekinian Rp5.000-an, Murah Harganya, Banyak Untungnya
11. Jika sudah, celupkan lagi di tepung panir hingga terbalut sempurna oleh tepung panirnya. Kemudian, tusuk menggunakan tusuk es krim hingga semuanya habis, ya.
12. Selanjutnya, goreng di dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang, ya. Bila sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal serta mayonaise. Selamat mencoba.***