BERITASUKOHARJO.com - Takjil tercantik dan super segar, salah satunya puding lumut kelapa yang mana puding ini cocok untuk bisnis Anda di Ramadhan 2023 mendatang.
Adapun puding lumut kelapa merupakan kreasi dessert puding dengan tampilan cantiknya yang diciptakan dari telur yang dipadu dengan puding, sehingga dari tampilan cantiknya puding lumut kelapa sangat cocok untuk dijadikan ide jualan Ramadhan 2023.
Cara membuat puding lumut kelapa ternyata sangatlah mudah, Anda hanya perlu menambahkan kocokan telur di dalamnya.
Baca Juga: Begini Rahasia Cara Membuat Bika Ambon yang Bikin Banyak Orang Ketagihan, Bisa Juga Jadi Ide Jualan
Untuk menjadikan ide jualan di Ramadhan 2023 Anda hanya membutuhkan sedikit modal. Namun, Anda sudah bisa membuat kreasi puding lumut kelapa dengan mencoba resep ini.
Auto bakalan banyak pelanggan, modal murah untung banyak termasuk cita-cita banyak orang untuk memiliki bisnis ide jualan, apalagi untuk pemula.
Yuk, simak langsung resep dan cara membuat puding lumut kelapa berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @alpa_kinanti.
Baca Juga: Wow! Ternyata Bisa lho Jual Spagheti Kekinian Rp5.000-an, Murah Harganya, Banyak Untungnya
Bahan Puding Kelapa:
- 2 bungkus nutrijell kelapa (ukuran kecil)
- 5 sdm gula
- Sejumput garam
- 700 santan (1 kemasan kecil + air)
Bahan Puding Bening:
- 1 bungkus agar agar plain
- 100 gr gula
- 600 ml air
Baca Juga: Ide Jualan Bermodal Kecil! Cuma Berbahan Kulit Lumpia Bisa Jadi Cemilan Kriuk Nikmat
Bahan Puding Lumut:
- 4 butir telur kocok lepas, sisihkan
- 2 bungkus agar agar plain
- 250 gr gula
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 1.400 ml santan (200 ml santan campur air)
- 1 sdm pasta pandan
Baca Juga: 7 Rekomendasi OOTD Hijab ala Mega Iskanti, Tetap Stylish Meskipun Simple
Cara Membuat:
1. Siapkan panci anti lengket, masukkan bahan puding kelapa mulai dari Nutrijel kelapa ukuran kecil, gula, garam dan santan lalu aduk rata.
2. Masak sampai mengental dan meletup-letup, kemudian sisihkan dan dinginkan sampai mengeras, lalu serut puding kelapa menggunakan parutan kelapa. Sisihkan.
3. Siapkan panci lain kemudian masukkan bahan puding bening mulai dari agar-agar plain, gula dan air.
4. Aduk semuanya sampai rata lalu masak diatas api sedang sampai mendidih.
Baca Juga: Fakta Menarik Seputar Mandi di Malam Hari, Salah Satunya Dapat Menurunkan Tekanan Darah
5. Siapkan cetakan atau loyang kecil, masukkan dan tata puding kelapa yang sudah diserut tadi, kemudian tuangkan puding bening.
6. Diamkan, lalu tunggu hingga mengeras, jika sudah mengeras keluarkan dari cetakan lalu sisihkan, sebelum puding dituangkan atau dimasukkan ke dalam cetakan tadi diberi olesan air matang terlebih dahulu.
7. Kemudian siapkan panci lagi, untuk membuat puding lumut masukkan agar-agar plain, gula, garam, vanili, santan dan pasta pandan, aduk semuanya sampai rata.
8. Lalu masukkan kocokan lepas telur, kemudian aduk semuanya bahan puding tadi bersama dengan kocokan telur sampai rata.
9. Masak di atas api kecil sampai mendidih dan keluar lumutnya, kemudian angkat dan siapkan loyang cetakan yang agak besar.
10. Tuangkan terlebih dahulu puding lumut tadi, tunggu agak setengah mengeras, lalu masukkan puding kelapa yang sudah dicetak tadi, lalu tuangkan kembali puding lumut di atasnya sampai penuh.
Baca Juga: Keripik Bawang Putih Potong, Tanpa Telur dan Santan, Rasanya Renyah Buat Isian Toples Lebaran
11. Diamkan puding lumut, kemudian bisa dimasukkan ke dalam kulkas supaya cepat mengeras.
Tips untuk membuat puding supaya lumutnya besar-besar tidak perlu diaduk jika sudah mengeluarkan lumut, jika Anda ingin lumut kecil-kecil Anda bisa aduk puding sesekali.
Selamat mencoba.***