BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide jualan terbaru dari olahan kulit pangsit? Kamu bisa cobain resep ini, rasanya enak banget cocok untuk dijadikan ide jualan di kantin sekolah.
Dengan ikuti resep ini, kamu bisa hasilkan cemilan yang renyah di luar dan gurih di dalam, jual 2000an di kantin sekolah auto laris diserbu setiap hari.
Penasaran dengan resep olahan kulit pangsit ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan terbaru di kantin sekolah, siap-siap ludes diserbu!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Soim Ahmad, berikut resep olahan kulit pangsit yang super enak, jual 2000an per pcs auto tajir melintir, wajib coba!
Bahan-Bahan:
- 20-22 lembar kulit pangsit
- 100 gram makaroni yang sudah rebus
- 6 buah bakso sapi
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 butir telur
- 7 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Siapkan 6 buah bakso sapi, kemudian potong kotak kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel yang sudah dikupas kulitnya, kemudian parut halus dengan parutan keju, sisihkan.
3. Lanjut siapkan 2 batang daun bawang dan 2 batang seledri, kemudian iris tipis memanjang, sisihkan.
4. Lalu, siapkan mangkuk besar, masukkan 100 gram makaroni yang sudah rebus, potongan bakso, parutan wortel, irisan daun bawang dan seledri.
5. Kemudian, siapkan 5 buah cabe merah keriting, lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk.
6. Selanjutnya, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk.
7. Lalu, tambahkan 1 butir telur, 1 sdt garam, 1/2 sdm kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 sdt gula pasir, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
8. Lanjut masukkan 7 sdm tepung terigu dan 100 ml air, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Baca Juga: Enak dan Mudah, Ternyata Begini Resep Rahasia Mie Tek-Tek ala Abang Kaki Lima!
9. Setelah itu, siapkan 20-22 lembar kulit pangsit, ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian gunting setiap sisinya tapi tidak sampai putus.
10. Selanjutnya, isi adonan 1 sdm ke atas kulit pangsit dan olesi dengan air tipis-tipis, lalu lipat bagian kiri dan kanan bagian yang sudah digunting, lanjutkan lipat untuk sisi yang lain.
11. Setelah selesai dibungkus, masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, lalu kukus selama 20 menit.
12. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari kukusan dan biarkan dingin.
13. Setelah dingin, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian masukkan pangsit makaroni ke dalam wajan.
14. Goreng pangsit makaroni hingga kecoklatan dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
15. Setelah itu, pangsit makaroni siap untuk dinikmati dan dijual. Selamat mencoba! ***