BERITASUKOHARJO.com – Momen Lebaran dan puasa bisa jadi momen ibu-ibu rumah tangga untuk menambah penghasilan dari ide jualan kue kering untuk hampers Lebaran.
Jangan sia-siakan kesempatan ini ibu-ibu, salah satu resep kue kering yang banyak diminati dan dijamin laris manis adalah resep kue kering selai kacang.
Satu resep kue kering selai kacang bisa jadi 4 buah toples, wah sangat ekonomis dan praktis ya untuk memulai usaha jualan kue kering.
Kalau ibu-ibu sedang berencana untuk mulai jualan kue kering, pas banget artikel kali ini akan membagikan resep membuat kue kering selai kacang yang renyah dan tidak mudah hancur.
Baca Juga: 5 Sumber Protein yang akan Membantu Membangun Massa Otot, Kamu Wajib Tahu!
Salah satu tips untuk membuat kue kering kacang agar tetap kokoh saat dikirim ke pelanggan untuk hamper Lebaran adalah dengan menambahkan kertas yang digunting kecil-kecil lalu diletakkan di atas kue kering kacang yang sudah dimasukkan dalam toples.
Setelah diletakkan di atas kue kering kacang tutup rapat dengan toples, dengan cara ini dijamin kue kering tidak akan mudah hancur dan berguncang ketika dikirim ke pelanggan untuk dijadikan hampers Lebaran.
Penasaran bagaimana resep membuat kue kering selai kacang? Dirangkum Beritasukoharjo.com dari Instagram @lysa_tangkulung, berikut bahan dan cara membuat kue kering selai kacang yang bisa dibuat di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
270 gram selai kacang
270 gram minyak kacang
160 gram gula halus
1,5 sendok teh garam
680 gram tepung protein rendah
100 gram tepung maizena
Bahan Olesan
3 buah kuning telur omega
Kacang tanah matang
Cara Membuat Resep Kue Kering Selai Kacang:
1. Langkah pertama sebelum membuat kue kering selai kacang adalah campurkan semua bahan pembuatan kue kering kacang jadi satu.
2. Aduk semua bahan menggunakan tangan, setelah semua adonan tercampur rata timbang adonan masing-masing 8 gram lalu bulatkan.
3. Setelah dibulatkan kemudian pipihkan adonan dan letakkan di atas loyang lakukan sampai semua adonan habis.
4. Oles dengan kuning telur sebanyak dua kali lalu beri topping kacang tanah yang sudah matang di atasnya.
5. Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit. Panggang adonan kue kering selai kacang pada suhu yang sama api atas bawah selama 55 menit atau sampai matang.
6. Setelah kue kering selai kacang matang, angkat dan keluarkan dari oven dan tunggu sampai kue kering kacang mulai dingin baru dimasukkan ke dalam toples dan tutup rapat.
7. Kini kue kering selai kacang siap di paket atau diantar untuk hampers Lebaran.
Selamat mencoba.***