Simpan Resep Bolu Jadul Berikut, Bisa Dicoba untuk Oleh-Oleh Mudik Lebaran 2023 Buat Orang Tercinta

BERITASUKOHARJO.com - Mudik Lebaran 2023 tinggal beberapa minggu lagi, buat oleh-oleh untuk orang tercinta dengan cobain resep bolu jadul yuk!

Adapun bolu jadul merupakan kreasi roti bolu seperti pada umumnya, tapi yang membuat berbeda dari bolu jadul ini terletak pada campuran butter wisman.

Hal ini membuat bolu jadul berikut semakin istimewa sehingga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh mudik Lebaran 2023.

Baca Juga: Resep Jadul Cocok untuk Ide Jualan Ramadhan 2023, Biji Salak Gurih dan Legit, Dijamin Nagih

Selain cocok untuk dijadikan oleh-oleh mudik Lebaran 2023, Anda bisa menjadikan bolu jadul ini sebagai suguhan di berbagai acara mulai dari acara formal hingga acara non formal.

Cara membuat bolu jadul ini sangatlah mudah seperti pada umumnya, Anda hanya perlu memanggangnya di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius sehingga menciptakan bolu yang super lembut.

Langsung saja intip yuk, resep bolu jadul berikut, bisa Anda simpan dulu untuk persiapan oleh-oleh mudik Lebaran 2023 mendatang, sebagaimana dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @rondut.

Baca Juga: Resep Andalan Anti Gagal! Ide Jualan Bubblegum Macaron Manis dan Cantik, Auto Ludes Diserbu Anak-anak

Bahan:

- 375 gram mentega (175 gr blueband dan 200 gr butter wisman)

- 275 gram gula halus

- 250 gram terigu segitiga

- 35 gram susu bubuk

- 60 gram susu kental manis

- Vanili secukupnya

- 10 kuning telur

- 4 putih telur

Baca Juga: Viral Kasus Penganiayaan yang Dilakukan Anak Pejabat, Deddy Corbuzier Soroti Peran Orang Tua

Bahan Vla:

- 250 gr rap vla instan

- 625 gr air dingin

(kocok sampai tercampur rata lalu istirahatkan 15-20 menit)

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer, tambahkan vanili, lalu kocok kembali sampai mengembang.

Baca Juga: Super Simpel! Resep Panna Cotta Saus Berry yang Enak Banget, Cemilan Ini Bisa Bikin Anak Betah di Rumah

2. Masukkan kuning telur satu persatu kemudian mixer rata, masukkan susu kental manis sambil terus di mixer.

3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, sambil di mixer rata dengan menggunakan kecepatan rendah.

4. Mixer putih telur sampai mengembang kaku, lalu campurkan adonan kuning di aduk rata menggunakan spatula dengan cara diaduk balik.

Baca Juga: Cepet Banget Ludesnya, Resep Chicken Pastry Gurih Renyah dan Enak Parah, Bisa Jadi Ide Usaha Unik Terbaru!

5. Lalu tuangkan setengah adonan tadi ke dalam loyang atau cetakan, taburi kismis, tutup dengan adonan lagi, lalu taburi dengan kismis lagi.

6. Siapkan panggangan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu panggang dengan menggunakan suhu awal 160 derajat Celcius api atas bawah selama 25 menit.

7. Kemudian turunkan suhu menjadi 150 derajat Celcius panggang kembali sampai matang, untuk suhu Anda bisa menyesuaikan dengan oven masing-masing.

Baca Juga: Ubah 1 Kg Labu Siam Jadi Cemilan Enak, Gurih dan Unik Ini, Ide Usaha Modal Sedikit Untung Melejit

8. Untuk mengecek kematangan bolu Anda bisa menggunakan tes tusuk, jika adonan masih menempel pada tusukan berarti bolu belum matang.

9. Biarkan dingin terlebih dahulu, potong menjadi dua isi vla dan buah strawberry yang sudah diiris, lalu tumpuk dan hiasi atasnya dengan hiasan buah-buahan.

10. Bungkus bolu jadul ke dalam wadah mika dan beri hiasan pita supaya lebih cantik, bolu jadul siap dijadikan oleh-oleh mudik lebaran 2023.

Selamat mencoba.***