BERITASUKOHARJO.com - Kudapan berbentuk bulat dengan rasa manis ini memang disukai banyak orang, apalagi anak-anak pasti akan sangat tertarik dengan cemilan bubblegum macaron berikut ini.
Bubblegum macaron sendiri bisanya diberi isian krim di dalamnya yang semakin manis dan tentunya semakin lezat ketika disantap.
Bubblegum macaron ini berwarna biru cerah dengan hiasan topping di atasnya yang sangat cantik sehingga bikin ngiler dan pasti membuat orang tergoda ingin mencoba.
Bubblegum macaron sendiri cara membuatnya menggunakan tepung almond yang dicampur dengan gula pasir juga putih telur.
Bubblegum macaron beriku ini menggunakan marshmallow dan untuk bagian kuenya dibuat dengan pasta bubblegum yang super wangi banget.
Lantaran buatnya yang mudah dan praktis, kini Anda tak perlu lagi beli di toko kue dengan harga mahal, cukup bikin sendiri di rumah jauh lebih murah.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep bubblegum macaron dari laman Instagram @meina83, dan membagikan ulang untuk Anda.
Bahan-Bahan:
30 gr almond powder
55 gr gula halus
30 gr putih telor
20 gr gula pasir/icing sugar
Powder bubble gum
Pewarna merah dan biru
Cara Membuat:
1. Langkah pertama dalam membuat bubblegum macaron, blender 30 gr almond powder hingga halus, kemudian saring agar lebih lembut teksturnya.
2. Selanjutnya masukkan 30 gr putih telur dan 55 gr gula halus sampai teksturnya menjadi medium peaks.
3. Jika sudah menjadi medium peaks, bisa ditambahkan pewarna makanan biru dan merah atau sesuai selera.
4. Kemudian selanjutnya campurkan almond dan icing sugar yang sudah dicampur powder bubblegum dan juga sudah diayak. aduk-aduk dan tekan kedua bahan.
Baca Juga: Viral Kasus Penganiayaan yang Dilakukan Anak Pejabat, Deddy Corbuzier Soroti Peran Orang Tua
5. Pastikan bahwa adonan membentuk jatuh berbentuk pita.
6. Semprotkan adonan ke mat macaron, lalu hentakan beberapa kali.
7. Biarkan dahulu selama kurang lebih 55-60 menit sampai kering di bagian atasnya dan bisa dielus atau sampai tidak lengket di tangan.
8. Jika sudah tidak lengket, panggang macaron dengan suhu 150 derajat celcius selama 13-15 menit disesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Jika bubblegum macaron sudah matang, angkat dan sisihkan dahulu hingga dingin.
Setelah dingin, bubblegum macaron siap disajikan.
Selamat mencoba!
***