BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari cemilan renyah bercita rasa gurih, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan renyah nan gurih dengan modal yang ekonomis.
Selain itu, cemilan ini bikinnya mudah, lho, tetapi rasanya dijamin mewah, enak banget! Bahkan yang versi toko pun bisa kalah!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
- 100 gr keju cheddar
- 1 butir telur
- 60 gr mentega
- 1 sdt bumbu kaldu
- 1 sdt baking powder
- 100 gr tepung tapioka/kanji
- 150 gr tepung terigu
- Air secukupnya (resep ini pakai 8 sdm)
Baca Juga: Cara Baru Mengolah Tempe Jadi Keripik Renyah dan Gurih, Bisa Tahan 3 Bulan Cocok Untuk Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Siapkan 100 gram keju cheddar. Kemudian, parut keju menggunakan parutan keju dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, masukkan juga 1 butir telur dan 60 gram mentega. Aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan whisk.
3. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok teh baking powder. Aduk kembali hingga rata.
4. Kemudian, masukkan 100 gram tepung tapioka dan 150 gram tepung terigu protein sedang. Aduk-aduk sebentar.
5. Lalu, lanjut uleni adonannya hingga benar-benar tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan kurang lebih 3 sendok makan air. Uleni kembali hingga kalis.
7. Jika sudah kalis, ambil adonan secukupnya dan masukkan ke dalam plastik. Kemudian, pipihkan adonannya menggunakan rolling pin.
8. Setelah itu, buka plastiknya. Lalu, potong-potong memanjang adonannya atau sesuai selera. Lakukan hingga habis.
Baca Juga: Mudah dan Nikmat, Ternyata Begini Resep Bihun Goreng ala Abang Pinggir Jalan!
9. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan teflon.
10. Setelah teflonnya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
11. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Sajikan.
Selamat mencoba! ***