BERITASUKOHARJO.com - Saat ini es krim MIXUE sedang viral di Indonesia. Es krim yang berasal dari Cina ini sempat ditarik karena tidak halal. Tetapi es krim MIXUE telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI pada tanggal 15 Februari 2023.
Setelah mendapatkan sertifikat halal tersebut, banyak penggemar dari berbagai kalangan umur. Es krim MIXUE juga gencar membuat cabang di berbagai kota hingga kabupaten. Tercatat di kota Jakarta sudah ada 53 cabang es krim MIXUE.
Saking banyak peminatnya, pasti banyak orang penasaran kenapa es krim MIXUE banyak penggemarnya? Apa sih rahasia resep membuat es krim MIXUE?
Nah, di artikel ini kamu mendapatkan resep membuat es krim MIXUE. Cara buat dan bahannya simpel, kamu pasti bisa membuatnya di rumah dijamin anti gagal.
Setelah kamu tahu resep es krim MIXUE ini, kamu bisa mencoba jualan di bulan puasa. Pasti banyak orang antri demi membeli es krim MIXUE kamu. Pasti setiap hari kamu harus banyak membuat stok es krimnya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Rhesti Danty berikut resep dan cara membuatnya es krim MIXUE yang bisa dibikin di rumah untuk ide jualan di bulan puasa.
Bahan-Bahan:
2 bungkus 1700 gr bubuk ice cream
250 ml air dingin
800 gr tepung tapioka
1 sdm gula pasir
2 sdm coklat bubuk
Pewarna makanan coklat
Air panas secukupnya
3 buah gula merah seberat 260 gr
Gelas MIXUE
Baca Juga: 6 Bahan Ekonomis Bisa Buat Bolu Panggang Cantik dan Unik Ini, Anti Ribet untuk Suguhan Lebaran
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah.
2. Masukkan ke wadah 800 gr tepung tapioka, 1 sdm gula pasir, 2 sdm coklat bubuk, dan pewarna makanan coklat secukupnya.Aduk sampai adonan tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan air panas secukupnya ke dalam adonan. Uleni adonan sampai kalis.
4. Setelah itu, potong kecil semua adonan kemudian bulatkan.
5. Masak air sampai mendidih.
6. Setelah itu, rebus adonan sampai mengembang ke atas.
Baca Juga: Ide Jualan Untung Besar, Hanya Modal Rp20 Ribu Jadi 100 cup Es Krim, Bisa Bikin Tajir Melintir!
7. Setelah itu angkat dan tiriskan. Kemudian siram boba dengan air dingin agar tidak lengket dan sisihkan.
8. Siapkan wajan dan hidupkan kompor. Kemudian masak 3 buah gula merah ukuran 260 gr dan air secukupnya sampai mencair.
9. Setelah mencair, sisihkan gula aren.
10. Tuang 2 bungkus bubuk es krim seberat 1700 gr ke dalam wadah. Tambahkan 250 ml dingin dan mixer sampai lembut.
Baca Juga: Kulit Pangsit Pembawa Berkah, Campur Tape Singkong Jadi Seenak Ini! Ide Usaha Unik Menarik
11. Setelah itu, tuang adonan es krim ke dalam plastik segitiga. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama 25 menit.
12. Setelah itu, siapkan gelas MIXUE.
13. Olesi gula merah di dinding gelas MIXUE. Tambahkan 2 sdm boba, tuang es krim sampai penuh. Kemudian letakkan boba di atas es lagi.
14. Es krim MIXUE siap dijual.***