BERITASUKOHARJO.com – Mau buat dessert puding yang disukai anak-anak? Coba deh buat resep puding puyo yang super lembut, kenyal dan lumer banget ketika masuk ke dalam mulut.
Tekstur puding puyo memang berbeda dengan puding pada umumnya. Tekstur puding puyo lebih lembut dan kenyal karena banyak kandungan susu di dalamnya.
Puding ini selalu jadi puding favorit anak-anak selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, puding ini ketika disantap langsung mulus masuk ke tenggorokan saking kenyalnya.
Baca Juga: Cuma dengan 1 Adonan Bisa Menjadi Korean Fish Cake Berbagai Bentuk, Simak Resepnya!
Bukan cuma anak-anak yang gemar menyantap puding puyo, puding puyo juga bisa dikonsumsi balita karena tekstur pudingnya yang sangat lembut dan gampang untuk ditelan.
Penasaran bagaimana resep puding puyo? Dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari Instagram @vthree2107, berikut bahan dan cara membuat puding puyo yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan:
1 sachet agar-agar bubuk putih
1 sachet jelly bubuk rasa plain atau strawberry
1 kaleng susu evaporasi
2200 ml air
150 gram gula pasir
4 sachet susu kental manis putih untuk rasa strawberry atau susu kental manis coklat untuk puding puyo coklat
½ sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
1 sendok teh pasta strawberry atau pasta coklat
2 sachet Pop Ice rasa strawberry atau coklat
Cara Membuat:
1. Langkah pertama sebelum membuat puding puyo adalah siapkan panci lalu masukkan agar-agar bubuk, jelly bubuk, gula pasir lalu aduk sampai rata.
2. Masukkan susu evaporasi, air, susu kental manis aduk rata kemudian tambahkan pasta strawberry dan Pop Ice Strawberry.
3. Tambahkan pula pasta coklat dan Pop Ice coklat untuk puding puyo. Nyalakan api kompor dengan api kecil saja masak adonan puding.
4. Saat pertengahan sebelum adonan puding mendidih masukkan larutan maizena dan aduk sampai rata.
5. Aduk terus adonan puding sampai puding mendidih usahakan jangan sampai berhenti atau ada jeda ketika mengaduk puding ya.
6. Matikan kompor dan hilangkan uap panasnya. Tuang adonan puding dalam cup bisa menggunakan cup ukuran 200 ml.
7. Diamkan sampai puding benar-benar set sajikan puding puyo dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.
8. Satu resep ini bisa menghasilkan 15 cup puding puyo ukuran 200 ml super praktis dan ekonomis sekali ya.
9. Jika ingin rasa strawberry pada puding lebih terasa bisa ditambah pasta strawberry ketika membuat adonan puding.
10. Kalau suka tekstur puding puyo yang super lembut bisa juga ditambah takaran susu evaporasi sesuai selera.
Selamat mencoba.***