BERITASUKOHARJO.com – Kamu masih pemula, tapi ingin berjualan? Yuk, cobain ide jualan yang satu ini. Cara membuatnya sangat simpel.
Ide jualan yang dimaksud yaitu jualan kue putu ayu. Selain untuk ide jualan, kamu juga bisa menyajikan kue putu ayu sebagai teman ngopi kamu.
Kue yang satu ini memiliki tampilan yang super cantik. Selain itu, teksturnya juga lembut. Rasanya juga tidak amis.
Baca Juga: Resep Simpel dan Praktis Membuat Kacang Sembunyi untuk Cemilan Manis yang Renyah!
Untuk mendapatkan ketiga hal tersebut, kamu bisa membuat kue putu ayu dengan resep di bawah ini. Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @rondut, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep simpel membuat kue putu ayu untuk ide jualan, simak resep berikut ini.
Bahan-Bahan:
250 gr putih telur
125 gr gula pasir
8 gr emulsifier
1/2 sdt garam
1/2 sdm vanilla butter
50 gr santan instan
40 ml minyak sayur
25 ml endapan pandan
120 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
8 gr susu bubuk
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Cantik dan Enak, Modal Nutrijell Murah Bisa Untung Melimpah, Buatnya Mudah
Bahan Toping:
1/2 butir kelapa parut (kelapa setengah tua)
1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr putih telur, 125 gr gula pasir, dan 8 gr emulsifier. Kemudian, aduk menggunakan mixer selama 2 sampai 3 menit.
2. Lalu, masukkan ½ sdt garam. Aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan berjejak.
3. Kemudian, turunkan kecepatan mixer. Lalu, masukkan 120 gr tepung terigu protein sedang, 15 gr maizena, dan 8 gr susu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan 1/2 sdm vanilla butter, 50 gr santan instan, 40 ml minyak sayur, dan 25 ml endapan pandan. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Sederhana tapi Enak, Berikut Resep Tumis Timun, Hanya 2 Bahan Utama
5. Langkah selanjutnya, membuat toping. Campur ½ butir kelapa parut dan ½ sdt garam. Aduk sampai tercampur rata.
6. Siapkan loyang atau cetakan kue putu ayu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Selanjutnya, masukkan kelapa parut secukupnya.
7. Lalu, tuang adonan kue putu ayu di atas kelapa parut. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Langkah selanjutnya, masukkan cetakan yang telah terisi adonan kue putu ayu ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Selanjutnya, beri kain pada tutup kukusan.
Baca Juga: Coba Jualan Takjil untuk Buka Puasa Pasti Auto Kaya Raya Mendadak, Yuk Kita Intip Resep Lengkapnya!
9. Kukus adonan selama 9 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari dalam cetakan.
10. Kamu bisa menambahkan toping gula merah cair. Kemas kue putu ayu untuk ide jualan kamu.
Selamat mencoba.***