BERITASUKOHARJO.com – Jenis cemilan manis yang bernama kacang sembunyi atau biasa disebut kacang selimut ini ternyata cara buatnya sangat simpel dan praktis.
Hanya menggunakan tiga bahan utama berupa kulit pangsit, kacang tanah, dan juga gula pasir, kamu sudah bisa membuat cemilan kacang sembunyi yang manis dan renyah ini.
Kamu bisa membuat kacang sembunyi menggunakan resep yang simpel dan praktis ini sebagai isian toples untuk dijadikan cemilan manis dan renyah di rumah di kala santai bersama keluarga.
Jangan khawatir jika kamu tidak mengetahui resep membuat kacang sembunyi ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya melalui akun Instagram @dapoer.ummuaqila yang bisa kamu buat di rumah sebagai cemilan yang manis dan renyah.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Cantik dan Enak, Modal Nutrijell Murah Bisa Untung Melimpah, Buatnya Mudah
Resep Membuat Kacang Sembunyi:
- 10 lembar kulit pangsit instan
- 1/4 kg kacang tanah
- 50 ml air
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm minyak goreng untuk perekat
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml minyak goreng untuk menggoreng
Baca Juga: Sederhana tapi Enak, Berikut Resep Tumis Timun, Hanya 2 Bahan Utama
Cara Membuat Kacang Sembunyi:
1. Langkah pertama membuat kacang sembunyi, kulit pangsit dipotong menjadi 4 bagian terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
2. Sangrai kacang tanah untuk membuat kacang sembunyi sebentar saja.
3. Campurkan tepung terigu dengan air dan minyak pada mangkuk, untuk dijadikan bahan perekat.
4. Letakkan satu buah kacang pada ujung kulit pangsit, lalu gulung dan ujungnya beri bahan perekat.
5. Lakukan proses yang sama sampai semua bahan untuk membuat kacang sembunyi habis.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng kacang sembunyi, jika minyak sudah panas, taburi dengan gula pasir dan tunggu sampai gula pasir larut.
7. Goreng kacang sembunyi dengan cara dibolak balik sampai gula menempel pada kulit pangsit secara merata.
8. Jika kulit pangsit sudah matang dan renyah, angkat kacang sembunyi dan tiriskan.
9. Kini kacang sembunyi yang simpel dan praktis sudah bisa dinikmati sebagai cemilan yang manis dan renyah dan simpan pada wadah tertutup.
Baca Juga: Bosan Memasak Rendang Daging? Coba Menu Baru Rendang Jengkol, Dijamin Menggugah Selera Makan
Kudapan kacang sembunyi yang manis dan renyah ini juga bisa dijadikan isian toples untuk nantinya dinikmati sebagai cemilan saat bersantai bersama keluarga.
Atau jika kamu mau membuat kacang sembunyi untuk ide jualan cemilan manis, renyah, dan murah meriah juga bisa dengan resep yang simpel dan praktis di atas.
Ada baiknya jika kacang sembunyi selalu disimpan pada wadah tertutup agar rasa renyah pada cemilan manis ini lebih tahan lama. ***