BERITASUKOHARJO.com – Kamu butuh ide usaha? Salah satu ide usaha yang bisa kamu coba yaitu dengan menjual snack box.
Untuk isiannya, kamu bisa membuat bolu kukus dengan cita rasa yang enak. Selain itu, tampilannya juga harus cantik.
Kamu bisa menggunakan resep di bawah ini untuk mendapatkan bolu kukus dengan tampilan cantik yang mirip bunga. Untuk membuatnya sangat mudah.
Dilansir dari akun Instagram @rondut, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bolu kukus yang bisa jadi ide usaha, begini resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
200 gr gula halus (bisa dikurangi jadi 150 gr)
2 butir telur
160 ml santan/susu cair
125 gr tepung terigu
100 gr tepung ketan
1/2 sdt pasta vanila
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdm cake emulsifier/SP
Pasta/pewarna makanan secukupnya (hijau, kuning, dan merah muda)
Cara Membuat:
1. Siapkan cup bolu kukus berbentuk bunga dan olesi dengan minyak goreng. Jangan lupa alasi dengan loyang bolu kukus. Kemudian, panaskan kukusan dengan api kecil. Alasi tutup kukusan dengan serbet.
2. Selanjutnya, membuat adonan bolu kukus. Siapkan wadah, masukkan 200 gr gula halus, 125 gr tepung terigu, 100 gr tepung ketan, 1/4 sdt baking powder, dan 1/2 sdt garam.
3. Kemudian, tambahkan 1/2 sdt pasta vanilla dan 160 ml santan/susu cair. Aduk semua bahan menggunakan mixer sampai tercampur rata.
4. Lalu, masukkan ½ sdm SP. Mixer kembali sampai tercampur rata. Gunakan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna pucat, mengembang, dan berjejak.
Baca Juga: Resep Oseng Udang Pedas, Menu Makan Siang yang Menggugah Selera Bisa Nambah Nasi Terus
5. Langkah selanjutnya, ambil sedikit adonan dan bagi menjadi 3 bagian untuk membuat motif. Adonan pertama biarkan berwarna putih.
6. Adonan kedua beri pewarna kuning. Lalu, aduk sampai rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga agar mudah menuangkan ke dalam cetakan.
7. Adonan ketiga beri pewarna merah mudah. Lalu, aduk sampai rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
8. Untuk adonan yang banyak, beri pewarna hijau. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Pisang Bakar Kuah Kinca Rasanya Super Enak, Cocok Untuk Ide Jualan Takjil
9. Selanjutnya, semprotkan adonan untuk motif (putih, merah mudah, dan kuning) ke dalam cetakan bolu kukus berbentuk bunga. Kemudian, kukus selama 1 menit.
10. Langkah selanjutnya, masukkan adonan berwarna hijau sampai hampir penuh. Kukus kembali selama 15 menit atau sampai adonan matang. Gunakan api kecil.
11. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lalu, kemas dengan cantik untuk ide usaha isian snack box kamu.
Selamat mencoba.***